Маринованные яйца к пиву

Что нам понадобится: Яйца куриные - 6-8 шт. Вода - 250 мл. Уксус яблочный (6%) - 250 мл. Соль - 2 ч.л. с горкой. Сахар - 100 г. Чеснок - 3 зуб. Корица - 1 пал. Кардамон - 2 шт. (НЕ БОЛЬШЕ) Перец чёрный горошек - 10 шт. Перец душистый - 5 шт. По приготовлению всё банально! Варим яйца вкрутую (можете пересмотреть ролик на моём канале о том, как правильно варить яйца), обязательно следуйте рекомендациям, чтобы после варки и очистки яйца получались целыми и гладенькими, без “кратеров“. Яйца варим, остужаем, чистим, обмываем от возможных осколков скорлупы и перекладываем в подходящую по размерам банку, которую перед тем можно ополоснуть кипятком пару раз, чтоб наверняка. В сотейник сваливаем все остальные ингредиенты и отправляем его на плиту. Иногда помешивая даём закипеть и кипятим 5-10 минут, чтобы маринад впитал ароматы специй, после чего заливаем полученным маринадом яйца. Плотно закрываем и отправляем на 3-4 дня в холодильник. Спустя 4 дня яйца можно пробовать. Если сама идея Вам зашла - тогда можно экспериментировать со специями и менять их состав под себя, они могут быть самыми разнообразными. Приятного аппетита!