Я такое очень редко прошу, но если видео и рецепты понравились, буду благодарен за лайк
Фокачча с помидорами, оливками и розмарином:
Вода - 1 стакан
Мука - 2 стакана (обьем стакана может быть любым, главное пропорции 1 к 2)
Дрожжи - 1ч.л.
Соль, сахар, оливковое масло
Черри, розмарин, оливки
В емкость выливаем воду комнатной температуры. Добавляем дрожжи, соль, сахар, оливковое масло и 1 стакан муки. Хорошо перемешиваем. Добавляем второй стакан муки и перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно быть липким. Закрываем полотенцем и оставляем на час.
Как тесто поднимется, смазываем руки растительным маслом и подминаем его. Затем берём за край теста, поднимаем его и отпускаем в центр (как на видео).
Закрываем плёнкой и убираем на предварительную расстойку. В идеале - убрать на 10-12 часов в холодильник. Или на 2-3 часа в тёплое место.
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем готовое тесто и даем постоять ещё минут 30 под пленкой. Как тесто займёт всю форму и появятся пузырьки, поливаем оливковым маслом и пальцами делаем углубления. Добавляем все ингредиенты.
Выпекать в разогретой духовке на 200-220 градусах 25-30 минут. Дать остыть и можно наслаждаться) Фокаччу можно есть как самостоятельное блюдо, так и сделать с ней сендвичи.
У меня:
Творожный сыр копченая колбаса зернистая горчица и микрозелень
Творожный сыр рукола сыровяленая ветчина бальзамический крем
Творожный сыр рукола персик сыр камамбер карамелизированный сахар.
И пару интересных коктейлей для пятницы:
«Замороженный с вином»:
Вино - 100 мл (6 кубиков на порцию)
Водка - 50 мл
Апельсиновый сок- 100 мл
Сок лайма.
Красное вино замораживаем и кладем в блендер. Добавляем остальные ингредиенты и все измельчаем. Выливаем в бокал для подачи. Для каемки смешиваем сахар с хлопьями острого перца.
«Прохладная черешня»:
Черешня - 50гр
Апельсиновый ликёр - 50 мл
Водка - 50
Лед, сок лайма.
🍸Черешню чистим от косточки и перебиваем в блендере до однородного состояния с другими ингредиентами. Украшаем коктейльной вишенкой)
🍒 Кстати, если интересно, могу выложить рецепт домашней вишни для коктейлей в сторис)
Приятного ❤️
1 view
170
42
2 weeks ago 00:01:27 1
Несколько многоэтажек города продолжают ждать хоть какую-то воду, идущую из кранов ГВС
2 weeks ago 00:04:43 3
Red Hot Chili Peppers - Dani California (На русском | RADIO TAPOK)
2 weeks ago 00:34:26 1
Путин – об Украине, об оружии НАТО и о Талибане | пресс-конференция в Ташкенте FULL
2 weeks ago 01:24:15 1
Принцесса на горошине (1976) | Фильм-сказка
2 weeks ago 00:00:57 1
ЧТО ЖДАТЬ ОТ КОНФЛИКТА ВОКРУГ ТАЙВАНЯ?
2 weeks ago 00:00:24 1
Он был странником городских улиц. Но судьба распорядилась иначе... #вдобрыеруки #ищетдом #собака
2 weeks ago 00:03:34 1
Красота, Небо и Свобода
2 weeks ago 00:04:44 1
Н.Расторгуев и ЛЮБЭ, А.Филатов и офицеры группы “Альфа“ - А зори здесь тихие-тихие
2 weeks ago 00:10:22 1
Как убрать БОЛЬ в ПЛЕЧЕ, триггеры - лечение плечевого сустава без лекарств.
2 weeks ago 00:03:53 1
Killagram & MF, клип “Трали-вали“
2 weeks ago 00:03:53 1
Рок-Опера “Орфей“ - Она мой свет [GMV]
2 weeks ago 00:04:58 1
Владимир Белоглазов Я так скучаю по тебе
2 weeks ago 00:00:32 1
Буду тебя ждать
2 weeks ago 00:13:15 1
Мультики про игрушки. Супер Крылья и Щенячий Патруль тушат пожар. Грузовичок Лева строит ангар!
2 weeks ago 00:00:14 1
Вместо того, чтобы ждать, когда я похудею, я просто изучила свой тип фигуры.
2 weeks ago 00:08:43 1
КАК ЗАПОЛНЯЕТСЯ ГЛОБАЛЬНАЯ СТРУКТУРА В LIVEGOOD? КОГДА ЖДАТЬ ПЕРЕЛИВЫ?
2 weeks ago 00:06:31 1
Когда будет ДЕНОМИНАЦИЯ в России и США? Ждать ли деноминацию рубля и доллара в 2024 году
2 weeks ago 01:59:24 1
БИТКОИН И ETH ETF, ЧТО ЖДАТЬ ДАЛЬШЕ? КОГДА АЛЬТСЕЗОН И КАКИЕ АЛЬТКОИНЫ ДАДУТ ИКСЫ? ХОМЯЧИЙ СТРИМ
2 weeks ago 00:02:47 1
Хаски Белый Плен
2 weeks ago 00:13:57 1
Дождались! В России запускают гражданскую версию Ил-76МД-90А
2 weeks ago 00:06:49 1
Как сдать ЕГЭ по математике на 74 балла, если ты дурачок? В реальном ЕГЭ не будет сложных задач
2 weeks ago 00:11:58 1
ПАСТУШИЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 weeks ago 00:08:04 1
Он вам не Hamster Kombat - Когда ждать airdrop и листинг - Как вывести деньги в хамстер комбат
2 weeks ago 00:41:06 1
Любовь длиною в жизнь. Новинки кино – Мелодрамы 2023 Коснувшись сердца 2 серия