Лимонный пирог - вкуснейший! | Lemon Bars | Elena Stasevich HM

Простой и быстрый рецепт лимонного пирога. Рассыпчатое песочное тесто, а сверху нежная лимонная начинка. Я разрезала на квадратики и получились вкусные порционные лимонные пирожные. Кисло-сладкое сочетание освежит вас в жаркий день! Попробуйте обязательно! Я в инстаграм: По вопросам реклам пишите сюда: @ Лимонное пирожное: Тесто: Мука пшеничная - 295 г Сахарная пудра - 65 г Соль - 1/2 ч.л. Масло сливочное растопленное - 170 г Смешать все ингредиенты, образуя крошку. Распределить в прямоугольную форму, хорошо утрамбовывая. Выпекать при 170С около 20 мин (края должны стать золотистого цвета). Лимонная начинка: Лимонный сок - 240 мл (от 8-ми лимонов) Сахар - 500 г - 600 г (зависит от кислоты лимонов) Лимонная цедра от 3-х лимонов Яйца большие - 8 шт Мука пшеничная - 65 г Смешать цедру с сахаром, добавить яйца, сок и муку, перемешать и вылить на испеченную и немного остывшую основу. Запекать при 170С около 25 мин. Охладить в холодильнике 1 час, затем посыпать сахарной пудрой и нарезать на квадратики. _____________ 💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Amazon: Порошок Эспрессо для Тирамису: Агар-агар: Желатин порошковый KNOX: Сухой белок (альбумин): Мастика для лепки фигурок: Пектин NH от Modernist Pantry: Изомальт: Диоксид титана (белый краситель): Мешки прочные для крема и теста: Коврик силиконовый Silpat: ------ Aliexpress: Форма силиконовая Элипс: Много силиконовых форм для муссовых тортов: Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: Кондитерские мешки одноразовые размер М: Переходники для насадок: Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема: Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка: Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая Набор кондитерских насадок : Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой : Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт : Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) : Кольцо регулируемое для сборки торта : Термометр кулинарный : Кисточка для пропитки бисквита силиконовая : Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом : Спатула для крема, выравнивания : Весы кухонные от 1 грамма : Весы кухонные от 1 грамма: Коврик для макарон тефлоновый: Пирометр: Термометр со шнуром: Силиконовый молд на 6 полусфер: --------------------------------------------------- Приходите в бесплатное сообщество кондитеров: Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :)) Мой канал: Мой сайт с уроками: Я в инстаграм: Присоединяйтесь в мой канал в телеграм: