Знаменитый нереально вкусный Йогуртовый торт "YOGURETTE"! Лёгкий, тает во рту!

Знаменитый нереально вкусный Йогуртовый торт “YOGURETTE“! Лёгкий, воздушный, тает во рту! Ручным миксером, просто и быстро! ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита (диаметром 20 см): 120 гр муки 30 гр какао 6 гр разрыхлителя 15 гр кукурузного крахмала 4 Яйца размером M 8 гр ванильного сахара 1 Щепотка соли 120 гр сахара 100 мл молока (комнатной температуры) 60 гр растительного масла без запаха выпекаю при температуре 175 °C (350°F) на среднем уровне, без конвекции, режим верх них около 35-40 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса: 25 г желатина 120 мл холодной кипяченой воды для желатина 400 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%) 16 г ванильного сахара или ванильного экстракта 800 г йогурта (у меня греческий йогурт (10% жирности), можно взять любой другой сливочный йогурт или нежиреую сметану) 200 г сахара 50 г какао для выпечки 70 мл кипятка для какао ИНГРЕДИЕНТЫ для крема