Творожок растительный на закваске из лактобактерий.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАНАЛЕ.
Пробиотический творожок или даже сыр для веганов, вегетарианцев и всех, кто хочет употреблять вкусные продукты на лактобактериях.
Для приготовления пробиотического продукта, который очень напоминает по вкусу творог или творожный сыр, необходимо взять сою и замочить её часов на 8.
Соя набухнет, вберет в себя воду и смягчится.
Затем сою нужно поварить в воде и измельчить блендером в однородную массу. Когда эта масса остынет до теплого состояния, то внести в неё закваску на лактобактериях. Очень вкусно получается с закваской из лактобактерий КАЗЕИ. Casei.
Хорошо перемешать закваску в соевой массе (густота которой должна быть как у густой сметаны). Поставить смесь в теплое место для сквашивания на 10 часов. Температура должна быть 35/ 40 градусов.
Можно использовать йогуртницу или термоковрик или медленноварку или мультиварку, или поставить емкость с будущим творожком около батареи.
Готово !
Вкус этого творога/сыра очень интересный, прямо похожий на коровий творог, с привкусом ярким и свежим кисломолочного продукта.
Добавив в готовый продукт соль и зелень можно получить настоящее лакомство. Однако, и без всяких добавок продукт идет на ура !
Чистые соевые бобы не содержат глютена. так что сою считают безглютеновым продуктом. Поэтому продукты из соевых бобов входят в диеты, рекомендованные для людей, страдающих непереносимостью глютена.
Соя богата витаминами, аминокислотами, микро- и макроэлементами.
Безусловно, белков в составе сои в несколько раз больше, чем в мясе, плюс отсутствует холестерин. Все это делает продукт в глазах потребителей крайне полезным.
Конечно, при приготовлении подобных продуктов стоит выбирать не гмо сою.
1 view
4406
1403
2 months ago 00:06:35 1
Шикарная творожная ПАСКА без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту.
2 months ago 00:01:34 1
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и грецким орехом
2 months ago 00:04:24 1
Я их пеку и пеку, а они всё едят и едят! ВАТРУШКИ с творогом! Простой рецепт теста БЕЗ опары!
2 months ago 00:08:56 1
Подгулявший творог, одно яйцо и любые ягоды из морозилки: мягкие, упрощенные Ватрушки 👍
2 months ago 00:04:51 1
Булочки ВОЗДУШНЫЕ как пух! Не черствеют даже завтра - Сдобные булочки с творогом. САМЫЕ ВКУСНЫЕ!
2 months ago 00:04:50 1
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩В Духовке! Быстро Без Дрожжей и Масла - Пышные, ВОЗДУШНЫЕ! Простой рецепт. DONUTS
2 months ago 00:05:27 1
Когда есть ТВОРОГ сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! Вы точно сейчас пойдёте на КУХНЮ.
2 months ago 00:04:29 1
Если дома есть ТВОРОГ готовлю на Завтрак эту Вкуснятину вместо Сырников. Творожные Оладьи с Яблоком.
2 months ago 00:04:15 1
Если дома есть ТВОРОГ готовлю на Завтрак эту Вкуснятину за 10 Минут. Творожные Палочки с Яблоком.
2 months ago 00:01:00 2
Подсели всей семьей на эту Вкуснятину! Готовлю к Завтраку вместо Сырников . Лучший рецепт из Творога
2 months ago 00:09:19 1
Пасхальный кулич готовим быстро и вкусно. Преимущество творожного рецепта
2 months ago 00:06:24 2
Запеченные Блины с Творогом под Нежным Соусом/Рецепт тонких блинов/Сладкая Жизнь