Цезарь с креветками

Что делаем? Конечно же готовим Цезарь с креветками! 🥗 Кстати, как оказалось Валера не любит в нём сухарики 😏 А Марина Олеговна с Александром на пару схомячили зелень 😑 📝Лови рецепт: 🦐 Креветки 🍅 Черри 🍋 Сок лайма или лимона 15 мл ✅ Горчица 10 гр 🌿 Петрушка ✅ Анчоусы 5 гр ✅ Соевый соус 50 мл 🥚 2 перепелиных яйца 🥚 3-4 куриных яйца 🧀 Пармезан тертый 10 гр 🧄 Чеснок 5 зубчиков ✅ Оливковое масло 300 мл 🥬 Салат 🥣Для начала делаем соус. Чистим зубчики чеснока. Потом добавляем 1 чесночинку в блендер вместе с петрушкой, анчоусами, сыром пармезан и горчицей. Заливаем соевый соус и взбиваем в блендере. Тонкой струйкой в работающий блендер вливаем оливковое масло. После добавляем цитрусовый сок и снова включаем блендер. 🍤Переходим к креветкам. Раздавливаем 2 зубчика чеснока ножом. Размазываем по сковородке ложку оливкового масла, кидаем наш чеснок и ждём когда кухонная утварь раскалится. После обжариваем креветки до золотистой корочки, где-то 3-4 минуты. 🥗Рвём салат, режем в него половинками черри и перепелиные яйца. Выкладываем всё на тарелку и посыпаем остатками пармезана. Voila! Цезарь готов 😁 По желанию в него можно добавить сухарики 😉