Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт
Любите ли вы вяленое мясо так, как люблю его я? Нарезанное прозрачными ломтиками, в меру соленое и пряное, в сочетание со сладкими соусами и красным сухим вином - просто взрыв вкуса для настоящих гурманов! Нет, нет, такое мясо ни за что не сравнится с заветренной нарезкой, пересоленной и переперченной, которую продают в пивных отделах, его очень уместно предложить гостям в качестве закуски под аперитив, или сидеть в полумраке и потихоньку лакомиться под интересный фильм. Для менее эстетствующих - просто соломкой можно нарезать, да в пиве размачивать )))
А самое главное - никаких вредных добавок и консервантов, хранить можно как угодно долго (правда, это совсем не получается), удобно брать с собой на природу закусывать коньячок из походной фляжки, а пляски с бубном вокруг куска мяса сведены к минимуму.
В древности вяление было одним из самых эффективных способов создания запасов мяса. Если удачливый охотник приносил крупную добычу (например, оленя или лося), значительную часть туши старались переработать так, чтобы мясо не испортилось и хранилось как можно дольше.
Музыка: Birthday
Музыкант: LiQWYD
URL:
1 view
1539
469
5 days ago 00:22:19 1
Практика сонных артерий
5 days ago 00:02:46 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!
5 days ago 00:12:34 1
Вяленый подлещик! не многие знают про это способ засолки, рецепты из рыбы от fisherman
5 days ago 00:05:03 1
КАК ДЕЛАТЬ ГИМНАСТИКУ ДЛЯ СТОП ЛЕНИВЫМ? САМЫЕ ПРОСТЫЕ УПРАЖНЕНИЯ!
5 days ago 00:00:11 1
Как-то мне снился сон, хороший сон..
6 days ago 00:10:56 1
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-ШЕФСКИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 days ago 00:10:27 1
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ОТ ШЕФА - рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | YouTube-версия
6 days ago 00:00:20 1
РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ ленивый хачапурик
6 days ago 00:00:59 1
Самый ленивый яблочный рулет
6 days ago 00:01:00 1
Огурцы на зиму. Ленивый рецепт
6 days ago 00:06:18 1
Самый простой и ленивый способ размножения винограда летом.
6 days ago 00:46:51 1
45 СОВЕТОВ для ЗДОРОВЬЯ
6 days ago 00:02:21 1
СОННЫЙ ПАРАЛИЧ ОТ ПЕРВОГО ЛИЦА | ОЧЕНЬ СТРАШНОЕ И ПУГАЮЩИЕ ВИДЕО | НОЧНОЙ КОШМАР | FOURTH NIGHT
6 days ago 01:12:16 1
ТАПОЧКИ-НОСОЧКИ ЛЕНИВЫЙ ЖАККАРД на 2 спицах. Вязание спицами.
6 days ago 00:15:43 1
Горный Алтай для ленивых - Маршрут на неделю. День второй - Через Телецкое в долину Чулышмана
6 days ago 00:00:54 1
Ленивые пирожки #рецепт #рецепты #еда #кулинария
6 days ago 00:08:06 1
ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ! 5 ИДЕЙ БЫСТРЫХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023
6 days ago 08:00:30 1
Белый Шум Черный Экран - Фокус Спокойный Сон - 8 Часов
6 days ago 00:05:44 1
Предложение сухари сушить не прощают
6 days ago 00:06:32 1
🍎БЕЗ ЯИЦ, ленивый яблочный пирог Воздушный пирог на кефире Люда Изи Кук пирог с яблоками за 5 минут
6 days ago 00:00:43 1
Запеченный чай из клубничных листьев #чай #фиточай #shorts #травянойчай #ферментация