Постный ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК с глазурью/ Быстрый и простой рецепт/ Без яиц и молочных продуктов

РЕЦЕПТ МАННИКА (на форму диаметром 24-26 см.): Манная крупа - 200 гр. Сахар - 200 гр. Вода - 200 гр. Мука - 100 гр. Какао - 30 гр. Растительное масло - 50 гр. Сода - 1 ч. л. Уксус 6%-9% - 2 ч. л. Щепотка соли Вишня (у меня замороженная) - 150-200 гр. Можно добавить любую начинку, например: фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты и другое, на ваш вкус. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В ёмкости соединить САХАР, МАННУЮ КРУПУ И ВОДУ, оставить на 30 минут, для набухания. Затем добавить растительное МАСЛО и МУКУ, КАКАО перемешать. Отдельно смешать СОДУ с УКСУСОМ, добавить их к тесту. Далее, в тесто можно добавить ягоды, например, вишню. Форму для запекания смазать растительным маслом и переложить в нее тесто. Выпекать в духовке при 180 градусах, 35-40 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Готовый пирог получается очень нежным и хрупким, поэтому лучше дать ему немного остыть, прежде чем вынуть из формы. РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ: Какао - 4 ст. л. Сахар - 2 ст