#творог #творогрецепты #домашнийтворог
Слоеный творог из молока в домашних условиях с наибольшим выходом
по весу сделать очень просто и это вкуснятина.
Готовим на водяной бане.
Такой творог всегда вкусный, нежный и мягкий, совершенно не кислый. Приготовьте!
Запомните этот РЕЦЕПТ и Всегда ГОТОВЬТЕ! Самая Вкусная ОКРОШКА! Попробовав хоть раз эту окрошку...
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Беру 3 литра молока и переливаю в пол литровые банки. Молоко домашнее. Подходит и магазинное, только пастеризованное с небольшим сроком хранения. В каждую банку добавляю по чайной ложке кефира или скисшее молоко.
Оставляем при комнатной температуре скисать.
2. Молоко сквашивается за сутки, это время зависит от температуры воздуха, чем она выше, тем быстрее процесс.
И от свежести молока, свежее молоко скисает дольше. Получается очень плотный кисляк.
3. С поверхности простокваши снимаем сметану.
4. Кастрюля на плите, дно застилаем полотенцем. Устанавливаем банки в кастрюлю. Наливаем воду по плечики банок. Мощность плиты ниже средней. Медленно прогреваем банки с простоквашей на водяной бане, не доводя воду до кипения. Вода становится горячей, на поверхности простокваши появляется зеленоватая жидкость - сыворотка.
5. Разрезаем массу в банке ножом крест на крест до самого дна и до краев, не перемешиваем простоквашу. Сыворотка проходит в середину и масса хорошо прогревается.
6. Воду в кастрюле до кипения не доводим. Важно не переварить, чтобы получить нежный, не пересушенный творог. Как только сыворотка становится терпимо горячей, проверяем пальцем, снимаем кастрюлю с плиты.
Даем простокваше полностью остыть в кастрюле.
7. На миску устанавливаем дуршлаг и застилаем марлю в 2 сложения. Выкладываем творожную смесь. Стараемся делать все аккуратно, с большой высоты не льем. Масса получается пластами.
Творог оставляем в марле, чтобы стекла сыворотка. Она стекает под собственным весом творога самотеком.
8. Сыворотку используем в других рецептах. Очень вкусная окрошка на сыворотке.
Рецепт есть на канале, ссылка в описании под видео.
9. Из трех литров молока получилось 770 гр творога. Посмотрите какая сметана получается. Чтобы сделать ее реже просто добавьте пару ложек сливок и перемешайте.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#творог #творогрецепты #домашнийтворог #творогизмолока #творогвдомашнихусловиях #какприготовить #измолока #чтоприготовить #вдомашнихусловиях #приготовить #этовкуснятина
1 view
15
4
12 hours ago 00:05:52 1
🍓ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РУЛЕТ НА БЛИННОМ ТЕСТЕ ЗА 30 МИНУТ с творожным кремом Карпатка с творогом Люда Изи Кук
12 hours ago 00:00:31 1
Сметанник/творожник или чизкейк?
12 hours ago 00:10:58 1
Три семейных завтрака для доброго утра
12 hours ago 00:03:44 1
SQWOZ BAB - ОЗЕРО В ЛЕСУ (Премьера клипа 2024)
12 hours ago 00:03:46 1
ЗАВТРАК НА 216 КАЛЛ
12 hours ago 00:10:45 1
МЕНЮ на ДЕНЬ на 1500 КАЛОРИЙ - Правильное питание для Похудения! Бюджетное МЕНЮ на День
12 hours ago 00:02:25 1
Если нет времени🍓Просто перемешайте и готово! Вкусный пирог на выходные!
12 hours ago 00:05:50 1
Нежное как Мороженое!Творожный пирог с ягодами Из доступных продуктов на Скорую Руку!
12 hours ago 00:05:22 1
Если есть стакан Творога быстрое печенье к чаю у вас на Столе!Легкий рецепт творожного печенье!
12 hours ago 00:08:09 1
ЛЕТОМ НЕ МОГУ НАЕСТЬСЯ ЭТОЙ ВКУСНОТОЙ! Готовится за 5 МИНУТ, без муки!
13 hours ago 01:17:37 1
“Мусорные свалки это бизнес акимов“ - Евгений Мухамеджанов о проблемах воды, воздуха, отходов
13 hours ago 00:15:47 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НА ЗАВТРАК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
13 hours ago 00:04:46 1
Потрясающий ОБЕД НА СКОВОРОДЕ - Вкусный, Сочный, Сытный
13 hours ago 00:02:33 1
Запеканка из творога и кабачков. На одном кусочке НЕ остановитесь! Так просто, но так Вкусно
13 hours ago 00:10:21 1
Самый вкусный рецепт сала: советы от опытного продавца на рынке. Нам очень понравилось!
13 hours ago 00:05:47 1
Корзиночки из творожного теста с кремом и клубникой#творожноетесто#корзиночки#пироженое#творожнаявып
13 hours ago 01:22:29 1
Интервью с Аленой Мутовкиной. Как найти свой стиль кондитеру и развивать несколько направлений?
13 hours ago 00:12:52 1
Самые нежные сырники. Творожные, а не мучные!!! Прекрасный завтрак в мое кафе.
13 hours ago 00:06:16 1
Новинка! Скорее Сохраняйте Рецепт! Бесподобно Вкусный Пирог! Все в Восторге от этого Рецепта!
13 hours ago 00:25:56 1
Рецепт Вкусных БЛИНОВ с Творогом | Crepes With Cottage Cheese Recipe Мамины рецепты
13 hours ago 00:03:12 1
Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг
13 hours ago 00:09:39 1
- 3 кг за НЕДЕЛЮ ! РОВНАЯ ОСАНКА + КРАСИВАЯ СПИНА = НЕТ ЛИШНЕЙ ВОДЫ В ОРГАНИЗМЕ
13 hours ago 00:05:58 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!! БЕЗ МИКСЕРА за 5 минут! Самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ | Кулинарим с Таней
14 hours ago 00:10:28 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ,ЧТО В НИХ НЕТ МЯСА! РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩИХ КАПУСТНЫХ КОТЛЕТ!