ЧУДЕСА на кухне – Самый ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ десерт Бабка Нягрэ! Молдавская черная бабка рецепт
Завораживающий десерт молдавской кухни – черная бабка или бабка нягрэ. Очень сложно сказать на что он похож: и не пирог, и не ириска, и не коврижка, и не бисквит, а просто что-то действительно волшебное и завораживающее. В меру сладкий, влажный, очень пористый, упругий десерт. Обратите внимание, что все ингредиенты для бабки нягрэ светлого оттенка, но в процессе приготовления она приобретает просто шикарный шоколадный цвет! В этом рецепте много соды, но она абсолютно не чувствуется в готовом десерте. Для выпекания обязательно берите форму с очень толстыми стенками (в моем случае это чугунная утятница) и соблюдайте температурный режим – и тогда это ЧУДО обязательно произойдет и на вашей кухне.
********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала
********************************************************************
Яйца – 10 шт.
Мука пшеничная – 300 гр
Сахар – 300 гр
Растительное масло – 200 гр
Кефир – 300 гр
Молоко – 500 гр
Сода – 1 ст.л.
Водка – 2 ст.л.
Сливочное масло – для смазывания формы
1. Муку просеять, добавить соду, сахар и растительное масло, хорошо перемешать.
2. Влить кефир, перемешать, потом молоко и тоже перемешать. Добавить водку, перемешать. Считается, что водка помогает убрать вкус и запах соды.
3. Яйца взбить в плотную пену, моим миксером я взбивала 15 минут. Для этого десерта очень важно хорошо взбить яйца.
4. Аккуратно ввести яйца в смесь, стараясь сохранить воздушность.
5. Выпекать обязательно только в толстостенной посуде, иначе десерт просто сгорит! Форму смазать сливочным маслом. Вылить в нее подготовленную массу. Ставим в прогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 90 минут, потом уменьшаем температуру до 100 градусов и выпекаем еще 90 минут. Готовый десерт не достаем из духовки минимум 30 минут, а лучше оставить в духовке до полного остывания.
6. Готовый десерт нарезать на кубики.
#бабканягрэ #чернаябабка #десерт #десерты #рецепт
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
75
15
23 hours ago 00:34:18 1
Пушкин А.С.
23 hours ago 00:07:25 1
ДЕТЯМ ВОЙНЫ ПОСВЯЩАЕТСЯ --- МАМЕ
23 hours ago 00:29:34 1
31 мая ПОМОЛИСЬ ЧУДОТВОРЦУ ЗА ДЕТЕЙ! СЛУЧИТСЯ ЧУДО НА ГЛАЗАХ ТВОИХ! Молитва Сергию Радонежскому
24 hours ago 00:05:27 1
Общая мобилизация, Жесткий Челябинск, Чудеса воскрешения // Галопом по Европам #1185
24 hours ago 00:02:27 1
Цветные Сны (песня из кинофильма “Мэри Поппинс, до свидания“)
24 hours ago 00:07:26 1
ПОКАЯНИЕ ключ от всех дверей | ЧУДЕСА прощения
1 day ago 01:06:48 1
СВОИМИ МЫСЛЯМИ ТЫ МОЖЕШЬ ДОБИТЬСЯ ВСЕГО. Книга Неограниченных Возможностей. Пэм Гроут
1 day ago 00:32:47 1
Разоблачение чуда / Благодатный огонь - фейк? / Доктор Боровских
1 day ago 00:04:32 1
GOOD NIGHT ROMANCE🎵 СПОКОЙНОЙ НОЧИ, ГОСПОДА... РОМАНС
1 day ago 00:00:47 1
Ваенга Эпичное Соло (Vaenga Epic Guitar Solo)
1 day ago 01:14:51 1
Доктор Комаровский. Конец войны, Путин и холодильник, ужас Харькова, замер писюнов, лохи ли мы
1 day ago 01:01:29 1
Балерина Мария Ширинкина: «Искусство обязательно должно быть в жизни»
1 day ago 00:12:50 1
ЧУДО а не ЧУДУ❤️ТОНКИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА 😍ЗА КОПЕЙКИ‼️
1 day ago 00:08:37 1
Королевский торт “ ТРИ ВКУСА“ Чудо-торт на любой вкус! Удивите всех необычным рецептом!
1 day ago 00:00:52 1
Как Всё Изменится? (2) Мастер Пранава #светвысшеймилости #мастерпранава #masterpranava
1 day ago 00:09:53 1
Терехина таратайка (1985 год) семейный мультфильм
1 day ago 00:31:03 1
Co je Globální Prediktor ? Jak je řízen náš svět. Čím jsou ovládány masy? Jak z toho ven?
1 day ago 00:04:23 1
Candy Dulfer & David A. Stewart - Lily Was Here
1 day ago 00:17:54 1
Лучшие места России. Дивеево – монастырь, источники, чудеса преподобного Серафима Саровского
1 day ago 00:39:48 1
Повышение НДФЛ. Российская экономика перегрелась. Цены на продукты. Экономика за 1001 секунду
1 day ago 01:56:36 1
Чудеса природы: жизнь на краю Земли | Документальный фильм Би-би-си
1 day ago 00:14:15 1
Топ 10 лучших научно фантастические фильмов на Netflix | Лучшие фильмы Netflix на вечер
1 day ago 00:01:53 1
Х*ЙЛО на ПОЛЕ ЧУДЕС жмых эффект | Phaser
1 day ago 00:24:19 1
Co jako Naród możemy zyskać przez Intronizację Chrystusa Króla w Polsce? Ks. Marek Bąk