Муж просит готовить этот торт 3 раза в неделю! Самый вкусный торт!

► Рецепт и ингредиенты: 2 яйца Ванильный сахар, 150 г сахара (3/4 стакана) 70 г кукурузного крахмала (4 столовые ложки) 500 мл молока (2 1/3 стакана) Густо заварить крем на среднем огне, постоянно помешивая. Накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть 100 мл воды (1/3 стакана 2 столовые ложки), 100 мл молока (1/3 стакана 2 столовые ложки) щепотка соли, 1 чайная ложка сахара 80 г сливочного масла (4 столовые ложки) Нагрейте, пока масло не растворится 120 г муки (1 стакан) Варить тесто 1-2 минуты, постоянно помешивая. Дайте тесту остыть ~ 3 минуты. 3-4 яйца (в зависимости от размера) Постепенно добавляйте яйца в тесто. тесто должно свисать с лопатки в одном углу Диаметр круга 18 см (7 дюймов) Профитроли можно приготовить из оставшейся части теста. смазать остальным яйцом Посыпать миндальными хлопьями Выпекать 30-40 минут при 180 ° С / 355 ° F. Дать немного остыть 160 г сливочного масла комнатной температуры (8 столовых ложек) Взбить до пены Постепенно добавляйте заварной крем комнатной температуры. собрать торт Охладите не менее 3 часов Украсить сахарной пудрой Вкусный французский рецепт ПАРИЖ БРЕСТ готов!