#видеорецепты_любимые
#томаты_любимые
#заготовки_по_корейски_на_зиму_любимые
ПОМИДОРЫ ПО - КОРЕЙСКИ 🍅🌶🥕
Автор: Светлана, канал “Это вкуснятина“.
Очень удачный и простой рецепт. Помидоры прекрасно хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
Перец болгарский 400 г
Морковь 250 г
Лук 150 г
Чеснок 100 г
Перец острый 1 шт.
Петрушка 2 пучка
Кориандр горошком 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Масло растительное 100 мл
Сахар 4 ст. ложки
Соль 2 ст. ложки
Уксус 9% 60 мл
Получается 3 банки по 1 литру
Приготовление:
Удаляем плодоножку и разрезаем помидоры на две половинки. Перекладываем помидоры в большую миску.
Морковь натираем на корейской терке. Перец нарезаем мелкой соломкой.
Чеснок пропускаем через пресс. Острый перец нарезаем тонкими кольцами, по желанию семена можно удалить.
Добавляем к помидорам морковь, болгарский перец, острый перец, чеснок. Делаем по центру углубление.
Лук нарезаем мелким кубиком. Перемещаемся к плите. Наливаем на сковороду немного растительного масла от общего количества и разогреваем. Обжариваем лук до легкой золотистости.
Нарезаем петрушку 2 пучка, толстые палки лучше удалить.
Лук поджарился, теперь добавляем к нему оставшееся растительное масло и нагреваем его, не доводя до кипения.
К помидорам добавляем кориандр горошком 1 чайную ложку, перец черный молотый 1 чайную ложку, соль 2 столовые ложки, сахар 4 столовые ложки.
Выкладываем лук с маслом, высыпаем петрушку, добавляем уксус 9% 60 мл. Все аккуратно перемешиваем. В процессе перемешивания помидоры пускают сок.
Отставляем их мариноваться на 1 час. Пока приготовим банки. За это время помидоры несколько раз перемешиваем.
Раскладываем помидоры по стерилизованным банкам. Оставшийся сок разливаем по банкам. Из этого количества ингредиентов получается 3 банки по 1 литру.
Прикрываем стерильными крышками.
В кастрюлю для стерилизации на дно укладываем полотенце и устанавливаем банки. Наливаем теплую воду по плечики банок.
Доводим все до кипения на максимальной мощности, затем мощность плитки убавляем и стерилизуем литровые банки 20 минут с момента закипания воды.
Достаем банки из кастрюли и закручиваем крышки.
Переворачиваем банки верх дном, накрываем теплым пледом и оставляем до полного остывания.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Источник: [club73732964|Домашние заготовки]
Рекомендуем подписаться!
9,291 views
932
299
2 weeks ago 00:12:08 1
ШАШЛЫК. ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ СВИНОЙ ШЕИ
2 weeks ago 00:36:10 1
БЫСТРЫЕ ДЕНЬГИ НА БРОЙЛЕРАХ. СОСЕД ЗАВЯЗАЛ, А МЫ ТОЛЬКО НАЧАЛИ. ТОМАТЫ НАШЕЙ ТЁТИ СВЕТЛЕЕ СОСЕДСКИХ
2 weeks ago 00:05:13 1
ПОМИДОРЫ без стерилизации на зиму ПОКОРИЛИ ВСЕЬ ИНТЕРНЕТ ПРОСТОТОЙ И ВКУСОМ! БЕЗ ЗЕЛЕНИ И ПРЯНОСТЕЙ
2 weeks ago 00:03:54 1
ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА ДАЖЕ ОСТЫТЬ НЕ УСПЕЕТ! ОБАЛДЕННЫЙ ПЕРЕКУС ЗА 10 МИНУТ!
2 weeks ago 00:16:27 1
Современная инфракрасная сушка овощей и фруктов.
2 weeks ago 00:00:38 1
Сальморехо 🍅 Salmorejo #shorts
2 weeks ago 00:08:14 1
Азу по домашнему со свининой. Очень вкусно!
2 weeks ago 00:09:05 1
Мои САМЫЕ-САМЫЕ помидоры на зиму! Супер рецепт!
2 weeks ago 00:08:36 1
Что выращивают в теплицах Китая What are grown in greenhouses in China
2 weeks ago 00:07:57 1
Грядки Хольцера. Урожай без хлопот - посадил и забыл :)
3 weeks ago 00:04:05 1
Знаменитое блюдо нашей “Чайханы“. Тушёное мясо с картофелем!!!
3 weeks ago 00:05:12 1
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
3 weeks ago 00:06:12 1
Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот метод пенсионерам по карману. Мало кто знает этот секрет.
3 weeks ago 00:06:54 1
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой!
3 weeks ago 00:05:44 1
Вкусно так, что съедается все: и помидоры,и лук и даже сок до последней капли. Закуска “Объедаловка“
3 weeks ago 00:08:31 1
Куриную ПЕЧЕНЬ не любит тот, кто не умеет её ВКУСНО готовить! Такую печень едят ВСЕ без исключения!
3 weeks ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус
3 weeks ago 00:01:51 1
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ! Рецепт баклажанов с сыром. Баклажаны запечённые в духовке с сыром и помидор
3 weeks ago 00:09:07 1
Рецепт от Ивлева – БИТЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ
3 weeks ago 00:01:00 1
Бюджетный парник для помидор и огурцов своими руками. Дешевая теплица.
3 weeks ago 00:00:50 1
Посадка томатов в открытый грунт
3 weeks ago 00:03:49 1
Какая же сочная куриная грудка “под шубой“ в духовке. Вариант для тех, кто следит за своим питанием.
3 weeks ago 00:00:00 1
В ГОСТЯХ У КРИСТИ | ДОНАТ В ОПИСАНИИ |
3 weeks ago 00:11:58 1
Теперь не нужно придумывать, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК: 7 простых идей для отличного завтрака