Шакшука со сладким картофелем!

Шакшука со сладким картофелем! Ингредиенты: 1 батат 1 ст.л. подсолнечного масла Половина красной луковицы 1 зуб. чеснока 4 яйца 2 болгарских перца Перец халапеньо 25 г. зеленого лука 1 ст.л. розмарина