КРЫЛЫШКИ БУФФАЛО

КРЫЛЫШКИ БУФФАЛО 🍗 ⠀ Эти крылышки являются традиционной закуской американской кухни. А сам рецепт был изобретён ещё в 1964 году владелицей одного из баров города Буффало! ⠀ ❓Любите крылышки?😍 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Куриные крылья Сыр пармезан 3 ст.л муки Сухой чеснок Сухая петрушка 1 ч.л разрыхлителя Копчёная паприка 30-50 гр сливочного масла Сок лимона Соль, перец ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Крылышки разделяем на 3 части (последнюю выкидываем), промываем и вытираем их бумажными салфетками. Оставляем их в холодильнике примерно на час. ⠀ Смешиваем муку, разрыхлитель, сухой чеснок, петрушку и копченую паприку. Посыпать получившейся смесью крылья и хорошенько их обвалять. ⠀ Запекаем крылья в заранее разогретой до 200° духовке в течение 20 минут. Затем переворачиваем их и запекаем ещё 20 минут при 190°. ⠀ Пока наши крылышки запекаются, приготовим соус. ⠀ Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему натёртый пармезан. Добавляем петрушку, чеснок, сок лимона, соль, перец. Все хорошенько перемешиваем. ⠀ Крылышки обмакиваем в соусе и оставляем их настояться примерно 10 минут. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤