Соль и сахар: как есть без вреда

Почему соль – основная причина сердечно-сосудистых заболеваний, которые приводят к смертям? Правильно ли полностью исключать соль из своего рациона? Почему квашеная капуста считается эликсиром здоровья? Самая главная причина ожирения по всему миру – сахар. Сколько сахара в день употребляет среднестатистический житель планеты? Чем можно заменить сахар? Опасность избытка фруктозы в организме. Один из главных факторов старения – употребление жареной пищи в большом количестве. Две стороны медали у специй: в каком случае они полезны, а в каком вредны? Ведущие: Олеся Носова, главный редактор, «Комсомольская правда», Зухра Павлова, доктор медицинских наук, врач-эндокринолог.