КОГДА Лень готовить ПЛОВ... Варю ШАВЛЮ)

Шавля это не Плов... Но тоже Чёткое и вкусное блюдо...оно достойно войдет в ваше обеденное меню... готовьте с удовольствием, радуйте себя и своих близких)) Мясо говядина 400 гр. Масло растительное 150 мл. Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Томаты 2 шт. Рис 400 гр. Зира, перец черный, соль, парика (по вкусу) Вода 1,2 л. Масло нагреть и отправить нарезанный полукольцами лук, слегка обжарить и затем мясо, после морковь, томаты, приправы и соль... заливаем водой и варим зирвак 30мин. после отправляем промытый рис и варим на среднем огне постоянно помешивая до готовности риса. Выключаем накрываем крышкой и даем настоятся 20мин. Фрикадельки в духовке. Фарш 300 гр. Лук 1 шт. Соль перец по вкусу. Лук натереть, смешать с фаршем, соль перец... сформировать шарики и в духовку на 15 - 20 мин при тем. 180 гр. Салат из маринованных огурцов. Огурцы. Лук репчатый. масло растительное. Огурцы нарезать кольцами, лук нарезать тонко..полукольцами зате