Garlic Naan - Fladenbrot nach indischer Art / Наан - индийская жареная лепёшка с чесночным маслом

Naan ist eine Brotsorte, die in asiatischen Länder wie Afghanistan, Indien, Pakistan, Iran, Indonesien usw. als Beilage zu heißen Speisen gegessen wird. Traditionell wird Naan in einem sehr heißen Tandoor-Ofen mit Holzkohle gebacken. Dieses Naan-Rezept kann man auch in der Pfanne schnell und einfach zubereiten! Probieren Sie es einfach mal aus! Zutaten: Mehl 500g Naturjoghurt 200ml Salz 1TL Natron 1/2TL Backpulver 1TL Warmes Wasser 180ml Olivenöl 2EL für Teig 50ml zum Bestreichen Frische Koriander Knoblauchzehen 2St. Schwarzer Pfeffer 1/2TL Ингредиенты: Мука 500гр. Натур. йогурт 200мл. Соль 1ч.л. Сода 1/2ч.л. Разрыхлитель 1ч.л. Тёплая вода 180мл. Оливк. масло 2ч.л. 50мл. для смазки Свежий кориандр Чеснок 2 зубка Чёрный перец 1/2ч.л.