Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня я буду делать заготовку на зиму - это баклажаны по - грузински. Многие готовят эти баклажаны, хочу поделиться с Вами, как я их готовлю.
Для приготовления нам понадобится:
Баклажаны - 2 кг.
Соль - 2 ст.л.
Перец Болгарский красный - 1 кг.
Перец острый - 1 небольшой
Чеснок - 100 г.
Петрушка, кинза - 100 г.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Растит. масло 150 мл. для жарки
Баклажаны нарезаем кольцами шириной 1- 1,2 см. Засыпаем солью, где-то 2 ст.л., оставляем на 1,5 часа, чтобы баклажаны выделили сок.
Перец и чеснок пропускаем через мясорубку.
Зелень мелко нарезаем и добавляем к перцу с чесноком.
Добавляем соль, сахар, уксус , перемешиваем и даем постоять, чтобы соль и сахар растворились.
Баклажаны отжимаем от жидкости и обжариваем на растительном масле.
Готовые складываем слоями в стерильные банки ( слой баклажанов, слой заправки из перца, чеснока и зелени).
Накрываем стерильными крышками.
На дно кастрюли кладем салфетку, ставим банки с баклажанами, заливаем водой по плечики банок и ставим стерилизовать , момента закипания 15 -20 минут. Закатываем крышки, переворачиваем и укутываем до остывания.
Выход: 4 банки - 0,5 л. и 1 банка - 0,4 л.
Рекомендую приготовить такие баклажаны, очень вкусная закуска, с небольшой остринкой!
Приятного аппетита!
Может Вас заинтересует рецепт Баклажанов по-грузински с помидорами и болгарским перцем , осталяю ссылку 👇
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:
🌸 Youtube: Youtube
🌸Тик Ток https @vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram:
🌸 Likee: @614372617/?c=tl&b=614372617&l=ru&t=0
🌸
🌸
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк 4731 2196 1228 3840 Канцер Елена
Донаты для канала
Музыка Фонотека Ютуб
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Mountain Sun (исполнитель: Audionautix):
Исполнитель:
#баклажаны #заготовкиназиму #баклажаныпогрузински #закуски #суперрецептбаклажанназиму #рецептикрыизбаклажанов #баклажаныназимурецепты #вкусныйрецептбаклажановназиму
#консрвациябаклажанов #лучшиезаготовкибаклажанов
#вкуснопростоибюджетно
#баклажаныкакгрибы #рецепты
#консервация #баклажаны #салатизбаклажанов #закускаизбаклажанов #домашняяконсервация
1 view
146
31
5 days ago 00:05:47 1
рецепты, сухой бульон ВМЕСТО вредных бульонных кубиков Лучший способ, как приготовить приправы дома СУХОЙ БУЛЬОН
5 days ago 00:21:02 1
Все о формировании БАКЛАЖАНОВ | Безупречный парник своими руками. Мульчирование. Защита от болезней.
5 days ago 00:09:25 1
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ - летнее блюдо от шефа Бельковича!
5 days ago 00:15:48 1
Их в магазине НЕ КУПИШЬ - ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ для идеальной готовки
5 days ago 00:32:29 1
ПАРАД ПОЕЗДОВ2024!! Поездка на всех поездах по БКЛ, 89 лет Московскому метрополитену
5 days ago 00:05:04 1
По сравнению с этим средством МЁД - ничто! Сбрызните 1 раз рассаду и даже хилая попрёт в рост.
5 days ago 00:19:29 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
5 days ago 00:01:00 1
❤️ ПОВЫШЕННЫЙ АППЕТИТ, В ЧЕМ ПРИЧИНА. #похудеть #снижениевеса #инсулинорезистентность #какпохудеть
5 days ago 00:19:27 1
Шашлык из баранины Уч панжа и Бабагануш - Готовим на даче с Сашей Бельковичем
5 days ago 00:10:39 1
7 РЕЦЕПТОВ куриного филе для тех, кому некогда долго ГОТОВИТЬ
5 days ago 00:12:25 1
Мясо с баклажанами по-грузински. Ароматная вкуснятина!
5 days ago 00:13:30 1
Баклажаны с мясом по-грузински. Это неописуемо вкусно!
5 days ago 00:22:03 1
ЭТОТ РЕЦЕПТ ВПЕРВЫЕ на ЮТУБЕ. БЕРИТЕ на ЗАМЕТКУ. ОЧЕНЬ ВКУСНО на ПРИРОДЕ. МЯСО на КОСТРЕ с ОВОЩАМИ.
5 days ago 01:47:10 1
Узнаем, поболтаем? Про анти-кафе Баклажан, любимые игры и будущее настольных игр от Руслана
5 days ago 00:11:06 4
ТОМАТЫ РАСТУТ КАК СОРНЯКИ! Это реально! Томаты ОГ для ленивых от А до Я.
6 days ago 00:04:09 1
ПЕРВАЯ и очень важная ПОДКОРМКА ЧЕСНОКА! Сделайте и ее и избавитесь от желтых кончиков у чеснока.
6 days ago 00:00:34 1
УСИЛЬТЕ УДОБРЕНИЕ В 10 РАЗ! Просто добавьте это дармовое средство и сэкономьте.
6 days ago 00:09:47 1
Парник своими руками с откидным верхом.
6 days ago 00:05:42 1
ЭТА БАНКА ДОЛЖНА БЫТЬ НА КАЖДОЙ КУХНЕ! С этим удобрением забудете о вершинке и монофосфате калия!
6 days ago 00:12:17 1
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Закуска из 🍆 баклажан на зиму