Рецепт «Виноград как оливки»
📝Ингредиенты:
В банку 350 мл помещается 240 гр винограда:
-Виноград белый - 670 гр
-Виноград красный - 530 гр
-Виноград темный - 470 гр
-Лавровый лист - 1 шт на банку 350 мл
-Перец черный горошек - 4 горошины на банку 350 мл
-Перец душистый - 2 горошины на банку 350 мл
-Гвоздика - 1 бутон на банку 350 мл
-Розмарин - 2 гр
-Чеснок - 1/2 зубчика на банку 350 мл
Маринад на 1 л:
-Соль - 6 ч.л. (30 гр)
-Сахар - 10 ст.л. (150 гр)
-Вода - 1 л
-Уксус яблочный - 9 ст.л. (135 гр)
Выход: 7 банок объемом 350 мл.
🌶Приготовление:
1) В стерилизованные банки отправляем лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец, гвоздику, розмарин и чеснок, нарезанный слайсами.
2)Заполняем плотно банки виноградом. Можно замиксовать разные цвета, либо как я, заполнить банку одним цветом.
3)Заливаем крутым кипятком, закрываем стерилизованными крышками. Остужаем до комнатной температуры.
4)Готовим маринад. Сливаем воду из банок в мерный стакан, чтобы понять количество маринада. У меня получилось 900 мл маринада, я долил воды до литра.
5)Выливаем маринад в кастрюлю, добавляем 6 ч.л. соли и 10 ст.л. сахара.
6)Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем уксус, перемешиваем.
7)Разливаем маринад по банкам, закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укрываем пледом до полного остывания. Храним в холодильнике.
Через 3 дня можно дегустировать 🥳
1 view
685
204
4 weeks ago 00:26:10 1
Прививка деревьев почкой. Окулировка для новичков.
4 weeks ago 00:01:00 44
Баклажан: рецепты, кулинария
4 weeks ago 00:00:45 1
Вы знаете, где рождаются сказочные герои?
4 weeks ago 00:03:01 1
5 настоек трав для успокоения От бессонницы Для сердца
4 weeks ago 00:01:00 1
НОВЫЙ способ заготовки КЛУБНИКИ на зиму 🍓🍓❄
4 weeks ago 00:06:46 1
Готовлю всё лето И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! - Заготовки из сладких перцев.
4 weeks ago 00:03:06 1
ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО всегда есть в моем холодильнике! Универсальная заправка ко многим блюдам!
4 weeks ago 00:05:58 10
Обзор удобного шаблона спецификации в формате Word! Скачать бесплатно!
4 weeks ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
4 weeks ago 00:06:58 1
Морщины исчезнут навсегда, а волосы растут как сумасшедшие и не выпадают! Подруги лопнут от зависти!
4 weeks ago 00:01:59 1
Печенье на сметане за 15 минут! Просто и очень вкусно!
4 weeks ago 00:00:44 25
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
4 weeks ago 00:00:45 104
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
4 weeks ago 00:00:44 28
Заготовки
4 weeks ago 00:00:49 38
Заготовки на зиму
4 weeks ago 00:00:28 50
Закрутки и заготовки | рецепты
4 weeks ago 00:00:39 89
Домашние Заготовки
4 weeks ago 00:00:39 93
Заготовки с любовью
4 weeks ago 00:18:29 1
Пасхальные яйца в старинном стиле своими руками!
4 weeks ago 00:06:14 1
ХРУСТЯЩАЯ Жареная Картошка по - швейцарски на Сковороде 👍 Рёшти
4 weeks ago 00:05:23 1
Вкуснее беляшей и чебуреков! Эти лепешки получатся у всех!
4 weeks ago 00:13:05 1
Помидоры на зиму так быстро, я ещё не закрывала. Обалденные помидоры! Сразу 2 рецепта!