Просто тает! Любимая свинина Мао Цзе Дуна - Хо Шао Ру

Невероятно сочная тушеная свинина по-китайски. Хо Шао Ру, любимое блюдо Мао Цзе Дуна. Посмотрите, какая сочная и красивая корочка получается. Для приготовления понадобится свиная грудинка, зеленый лук, имбирь, чеснок, острый перец, сахар, соевый соус, сычуаньский перец, который можно заменить душистым, палочка корицы, бадьян и вино. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Телеграм-канал: Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная грудинка - 1 кг. Лук зеленый - 100 гр. Имбирь - 100 гр. Чеснок - 6 зуб. Острый перец - 1 шт. Сахар - 3 ст.л. Соевый соус - 8 ст.л. Сычуаньский