Курица, запеченная с цитрусами и травами [Рецепты Bon Appetit]

Чтобы у вас наверняка получилась сочная и пряная курочка, мы подготовили идеальный рецепт! #питайсякакпрофи Ингредиенты: Куриное бедро — 6-8 шт. Лимон — 1½ шт. Апельсин — 1½ шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сахар — ¾ ст. л. Соль, специи — по вкусу Тимьян, розмарин — по вкусу Оливковое масло — 40 мл На 100 г — 191 ккал Приготовление: Смешиваем в небольшой емкости оливковое масло, сок 1 апельсина, сок 1 лимона, специи, сахар и измельченный чеснок. Погружаем бедра в маринад и оставляем на 30 минут при к. т. Промакиваем бумажными салфетками/полотенцами. Выкладывам бедра на противень или в форму кожицей вверх. Дополнительно солим, перчим, добавляем веточки тимьяна и розмарина. Добавляем ломтики половинок лимона и апельсина. Запекаем 20-25 минут. Доводим курицу до хрустящей корочки под мощным грилем (10 минут). При подаче украшаем по своему вкусу. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!