Рулетики из баклажанов с авокадо

Александр Журкин готовит идеальную осеннюю закуску – рулетики из баклажанов с авокадо. Список продуктов: Баклажан – 1 шт. Авокадо – 1 шт. Салат чука – 100 г Майонез – 50 г Грецкий орех – 50 г Томат – 1 шт. Сок лимона – 2 ст. л. Соль, перец – по вкусу