Капкейки “Черный лес“ с шоколадом, вишней и крем чизом
Когда хочется необычного быстрого приготовления, в этом случае, рекомендую приготовить шоколадные капкейки с вишней и шапочкой из нежного крема на сливочном сыре и сливках.
Вкус не уступает одноименному торту, а времени на приготовление, вместе с выпеканием, уйдет не более часа.
Торт Черный лес
Пирог Черный лес
Шоколад в тесто я использовала горький, но подойдет обычный черный или молочный.
Вишни в тесто можно использовать свежие, замороженные или консервированные, обязательно без косточек и лишней жидкости.
Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспеч
1 view
204
176
12 months ago 00:09:16 1
Знаменитый ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС/ Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками/ РЕЦЕПТ торта ЧЕРНЫЙ ЛЕС
12 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
1 year ago 00:14:20 1
Изысканный немецкий торт “ЧЁРНЫЙ ЛЕС“/ “SCHWARZWALD“
1 year ago 00:06:27 1
СЫТНЫЕ КЕКСЫ. Капкейки с Курицей и Сыром // Chicken and Cheese Cupcakes Recipe
1 year ago 00:04:49 1
Десерт на ХЭЛЛОУИН | КАПКЕЙКИ С МОЗГАМИ | рецепт шоколадных кексов с крем-чизом
1 year ago 00:09:18 1
Рождественский ШТОЛЛЕН простой РЕЦЕПТ/ Рождественский КЕКС с сухофруктами РЕЦЕПТ