КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ. Обалденная закуска, покорившая миллионы. Слишком ВКУСНАЯ и ПРОСТАЯ.
#капустапокорейски #салатизкапусты #капуста
Такой вкусный салат капуста по-корейски можно есть хоть каждый день даже просто с хлебом.
Рецепт простой и быстрый всего 1 капуста и 1 морковка. Чем дольше стоит капуста в холодильнике, тем вкуснее.
Обязательно приготовьте такую капусту по-корейски, Вам точно понравиться!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста 2 кг
Морковь 300 гр
Чеснок 4 зубка
Масло растительное 50 мл
Соль по вкусу, 2 ч. ложки с горкой
Сахар 2 ст. ложки
Кориандр молотый 3 ч. ложки с горкой
Паприка 2 ч. ложки
Куркума 2 ч. ложки
Острый перец по вкусу. 1/3 ч. ложки
Уксус9% 4 ст. ложки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Капусту разрезаем, удаляем кочерыжку и нарезаем крупно на квадраты. Чистый вес капусты 2 кг, перекладываем в большую миску.
Солим по вкусу. На 2 кг беру 2 ч. ложки соли с хорошей горкой. Капусту перемешиваем с солью, обминаем руками и разделяем склеенные между собой лепестки.
Даем постоять 30 минут, чтобы пустила сок.
2. Морковь 300 гр натираем на корейской терке. Соединяем морковь с капустой, хорошо придавливаем руками, оставляем на 15 минут.
3. Капуста с морковью выделили много сока, его обязательно сливаем.Иначе при перемешивании со специями они смоются этим соком и не распределятся по капусте.
4. Добавляем к капусте сахар 2 ст. ложки, кориандр молотый 3 ч. ложки, паприку сладкую красную 2 ч. ложки. Острый красный перец 1/3 ч. ложки всыпаем по центру.
Куркуму 1 чайную ложку рассыпаем по всей площади, она придает красивый цвет капусте и пикантный вкус, с ней главное не переборщить.
Выдавливаем через пресс чеснок 4 зубчика.
5. Растительное масло разогреваем на сковороде. Готовность проверяем кусочком моркови. Хорошо разогретое масло пузырится и шипит при попадании моркови.
Выливаем масло по центру салата. Все хорошо перемешиваем, чтобы все специи равномерно распределились.
6. Добавляем к капусте уксус 9% 4 ст. ложки и перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и убираем капусту по корейски в холодильник минимум на 3 часа.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#капустапокорейски #салатизкапусты #капуста#капустапокорейскирецепт #корейскиесалаты #корейскаякухня #этовкуснятина
1 view
901
253
7 months ago 00:02:12 1
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ. Хрустящая и очень ВКУСНАЯ! Можно готовить хоть круглый год.
7 months ago 00:09:01 1
Самая вкусная Маринованная капуста на зиму Хранится ни один год
7 months ago 00:18:54 1
ШИКАРНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ меню из 10 блюд ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ
7 months ago 00:00:52 1
ВЫ БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТЕ КВАСИТЬ ПО-ДРУГОМУ!Самый ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ рецепт капусты. Рецепт в описании 🔥
7 months ago 00:04:20 1
Готовим Корейский Суп СИРЯГИ ТЯМУРИ! Суп с капустой и соевой пастой ТЯЙ. Пошаговый рецепт #184
7 months ago 00:11:00 1
ТОП 8 САМЫХ Вкусных САЛАТОВ с КАЛЬМАРАМИ на НОВЫЙ ГОД 2022 - Рецепты САЛАТОВ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022
7 months ago 00:02:04 1
Все, кто пробуют, остаются в восторге! Вкуснейшая капуста по-корейски.
7 months ago 00:13:41 1
5 Рецептов ИЗ КУРИЦЫ на Праздничный Новогодний стол
7 months ago 00:10:17 1
ОСЕННИЕ ОВОЩИ: этих заготовок много не бывает! ТОП 5 рецептов
7 months ago 00:14:28 1
В прошлом году всю тыкву ИЗВЕЛА на это! 15 причин полюбить ТЫКВУ! Икра из тыквы, пюре и ХИТРОСТИ
7 months ago 00:02:50 1
Возьмите БЕЛОКОЧАННУЮ КАПУСТУ и приготовьте вкусное ЧИМЧИ! ЛЕГКО И НЕДОРОГО! КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ #117
7 months ago 00:00:53 1
Пибимпаб 비빔밥 с соусом Кочудян. Простой рецепт.
7 months ago 00:22:06 1
ТОП-4 ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТА! — Самые Лучшие Слоёные Салаты на Праздничный стол!
7 months ago 00:01:00 1
Капуста хрустит как снег! Солим капусту!
7 months ago 00:11:45 1
КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
7 months ago 00:12:41 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ блюда
7 months ago 00:14:26 1
Кимчи. Скорей СОХРАНЯЙТЕ Самый удачный РЕЦЕПТ КИМЧИ По-КОРЕЙСКИ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
7 months ago 00:05:21 1
Желтая Маринованная Капуста по-корейски! Яркий салат из белокочанной капусты!
7 months ago 01:17:27 1
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
7 months ago 00:06:02 1
ВСЕ КВАСЯТ КАПУСТУ ПО-СВОЕМУ, А Я ТОЛЬКО ТАК! КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
7 months ago 00:02:04 1
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ - отличная закуска из простых продуктов. Рецепт от Всегда Вкусно!
7 months ago 00:03:33 1
4 салата за 15 минут на Любой Вкус! Супер БЫСТРЫЕ и НЕДОРОГИЕ салаты на стол