Азербайджанские сладости. Шекербура.Shekerbura

Шекербура это неповторимый вкус. Королева среди восточных сладостей.Украшение праздника Новруз Необходимые ингредиенты (30-36 штук): Для теста: - 750 гр муки - 270 гр сливочного масла - 180 мл сметаны - 3 яичных желтка - для старта опара (1/3 ч.л. дрожжей 2 ст. л. молока, 1/3 ч.л. сахара) - щепотка ванили - щепотка соли для начинки: - 450 гр очищенных лесных орехов - 390 гр сахара - 2 ч.л. молотого кардамона Shekerbura it a unique taste. Queen among the eastern Novruz holiday Necessary Ingredients (30-36 pieces): For the dough: - 750 g flour - 270 g butter - 180 ml sour cream - 3 egg yolks - stfrter (1/3 tsp yeast 2 tbsp. L. Milk 1 / 3 tsp of sugar) - a pinch of vanilla - pinch of salt For the filling: - 450 g peeled hazelnuts - 390 g sugar - 2 tsp ground cardamom #Шекербура #ПраздникаНовруз #КоролеваСредиВосточныхСладостей #Shekerbura #ShekerburaItAUniqueTaste #UkrashenieNov