Паста с фрикадельками в томатном соусе

НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 🔸фарш - 700 г 🔸лук - 1 шт 🔸томаты в с/с - 300-400 г 🔸томатная паста - 2 ст.л 🔸соль, чёрный молотый перец, итальянские травы, острый красный перец 🔸базилик - по желанию 🔸макароны - 400 г Фарш с нарезанным луком подсаливаем и перемешиваем. Влажными руками катаем фрикадельки, хорошо отбивая их между руками или о доску. Так они будут лучше держать форму. Обжариваем их на среднем огне до румяности, помешивая. Добавляем томаты (если они не порезаны, порубите их ножом или блендером) и томатную пасту. Вливаем пол литра воды. Добавляем соль и специи. Я добавила ещё нарезанный базилик. Тушим 20 минут на маленьком огне под крышкой. Выкрадываем отваренные спагетти. Перемешиваем и снимаем с огня. Приятного аппетита!
Back to Top