Консервация - капуста для борща или борщ на зиму

Подписаться на мой канал: Я рада приветствовать Вас на канале «Домашняя кулинария Лана Ива»! Благодарю за просмотр видео, лайки и комментарии! Буду рада, если мои рецепты и советы окажутся для Вас полезными! Сегодня делюсь замечательным рецептом консервированной капусты для борща. Эта заготовка существенно экономит время приготовления борща, для рецепта великолепно подойдёт некондиционная капуста, которую не получится долго сохранить. Кстати, такую капусту вы можете использовать для тушения с картошечкой или кушать просто как салат))) ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ НА ПРОСМОТР! Консервированная капуста для борща или борщ на зиму рецепт: • капуста белокочанная – 2 кг; • морковь – 1шт.; • репчатый лук – 2 шт.; • салатный перец – 3 шт.; • петрушка или укроп (по вашему вкусу) – 1 пучок; • по желанию добавьте измельчённый чеснок – 2 зубчика; • соль – 2 ст. л.; • сахарный песок – 1 ст. л.;