Пирог с сайрой

Ингредиенты: Тесто: - 150 гр сметаны; - 120 гр майонеза; - 2 яйца; - 1/2 сита муки (может уйти чуть меньше, либо чуть больше в зависимости от густоты остальных ингредиентов); - Разрыхлитель. Начинка: - Половинка лука; - Картофель; - Банка сайры; Рецепт: * При помощи терки «Юниор» на 1мм нарезаем лук кольцами и картофель слайсами. * Открываем сайру, выливаем жидкость, а рыбку немного разминаем вилкой. Готовим тесто: * Смешиваем два яйца со сметаной и майонезом. Туда начинаем добавлять муку. Консистенция должна быть жидкой, но плотной. Не забудьте в процессе добавить разрыхлитель. * Духовку заранее разогреваем до 160-170 градусов. * Первым слоем наливаем немного теста, чтобы оно закрыто донышко у силиконовый формы «Принцесса», даже выкладываем картофель, сайру, лук и снова картофель. В конце заливаем все оставшимся тестом и распределяем. * Ставим в разогретую до 160 градусов духовку примерно на час (чтобы картофель пропекся), затем, включаем 180 градусов и оставляем ещё на 10-15 минут (чтобы тесто сверху запеклось в корочку). Приятного аппетита (Тесто и начинку мы не солили, так как сайра соленая, а в тесте майонез)