Болгарский перец фаршированный овощами и рисом! Супер рецепт для любителей овощных и постных блюд!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю Фаршированный перец с рисом, луком, морковью и баклажанами, без добавления мясного фарша!
Невероятно вкусно получается!
Рекомендую приготовить по этому рецепту!
Для приготовления нам понадобится:
Болгарский перец - 1,2 кг.
Лук репчатый - 400 г.
Морковь - 400 г.
Баклажаны - 500 г.
Помидоры - 800 г.
Томатная паста - 2 ст.л.
Рис - 1 стакан (200 граммовый)
Соль, перец молотый, паприка сладкая, чеснок гранулированный, Хмели- Сунели.
Растительное масло для обжаривания овощей - 50 мл.
Специи и соль добавляйте по своему вкусу.
В видео показано сколько я добавляю.
Рис отвариваем до полуготовности, минут 5-7.
Подготавливаем овощи. Перец удаляем сердцевину , кладём в глубокую посуду и заливаем кипятком на 10 мин, чтобы он стал мягче.
Морковь трём на крупную тёрку, лук нарезаем кубиком, баклажаны чистим и нарезаем кубиком.
Помидоры перебиваем блендером или перекручиваем на мясорубку.
В сковороде обжариваем лук, с добавлением пару ст.ложек растительного масла, до прозрачности, добавляем морковь, еще обжариваем пару минут, добавляем 1 ст.л. томатной пасты и 150 мл. измельчённых помидор и прожариваем пару минут, добавив соль , сахар, хмели-сунели, чеснок гранулированный, паприку сладкую.
Добавляйте по своему вкусу, чтобы получилось вкусненько.
Баклажаны тоже обжариваем на растит.масле, на сильном огне, минуты 2-3.
Добавляем баклажаны к моркови с луком, рис, специи, соль, перец молотый и все хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Фаршируем перцы и ставим их в кастрюлю или в казанок.
У меня кастрюля на 4 л.
Готовим подливу:
На сковороду наливаем пару ложек растительного масла, добавляем 1 ст.л. томатной пасты, немного прожариваем её и вливаем измельчённые помидоры.
Добавляем по вкусу соль, сахар, специи и провариваем минут 5.
Заливаем подливой перцы, если жидкости мало, можно добавить воды, а если соли или сахара не достаточно, то добавьте по вкусу.
Готовим с момента закипания 20 минут.
Приятного Всем Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 Youtube 👉Youtube
🌸Тик Ток 👉 @vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram 👉
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала о
#перцыфаршированныеовощами #постныеблюда #супервкусныйрецепт #фаршированныйперецбезмяса #перецфаршированныйбаклажанами #овощнаяначинкадляперцев #рецепты #диетическиеблюда #суперначинкаизовощей #вкуснаяначинкадляперцев #диетическиерецепты #вкуснопростоибюджетно #кулинария
1 view
193
46
1 month ago 00:01:00 3
Закрутки и Заготовки | Рецепты
1 month ago 00:00:30 3
Заготовки на зиму
1 month ago 00:00:48 5
Вкусный шашлык
1 month ago 00:01:00 6
Сколько ни готовь - всегда мало!! Катаю из года в год 🔥👍🏻 Берем себе в копилку
1 month ago 00:12:28 1
ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ К ПИВУ 🍺🍺🍺 ЛУЧШИЙ СОУС К НИМ | 2024
1 month ago 00:12:29 1
ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ К ПИВУ 🍺🍺🍺 ЛУЧШИЙ СОУС К НИМ | 2024
1 month ago 00:14:18 1
По-Простому | Когда хочется вкусной картошки, готовлю так!
1 month ago 00:02:57 1
Очень быстрый и вкусный ужин - Постный БУЛГУР С ОВОЩАМИ/ Постный рецепт/ Пост/Веган
1 month ago 00:01:30 76
Бабушкины заготовки 2024
1 month ago 00:01:00 15
Куриные шашлыки от повора
1 month ago 00:02:30 59
Салаты и бутерброды
1 month ago 00:00:59 38
Шашлыки рецепты и маринады
1 month ago 00:00:24 183
Видео от Выпечка Салаты
1 month ago 00:00:59 1
Безумно вкусный салат «Тбилиси»! Просят все, кто пробует!
1 month ago 00:00:41 111
Закуска из свеклы
1 month ago 00:30:38 25
Ирландско-американский пикник! Готовим с ирландцем и американцем. Фуд Чат #6
1 month ago 00:00:19 62
Шашлыки и соусы | рецепты
1 month ago 00:06:05 1
Готовим в ПОСТ! Постные блюда на Каждый День! Постное Меню Ешь и Худей!