Творожный кулич с цукатами без дрожжей. Мамин рецепт. Сottage cheese cake with candied fruit

Дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом творожного кулича с цукатами. Рецепт творожного кулича на Пасху может пригодиться тем, кто хочет приготовить кулич быстро и без дрожжей. Кулич из теста на основе творога получается не менее вкусный, чем классический дрожжевой. Структура творожного кулича плотная, влажная и ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! Я добавила в тесто побольше ванилина вместо 1.5 г я добавила 3 г, но можно и ванильный сахар. Итак, рецепт: яйца - 2 шт (С1 или С0) сахар - 170 гр творог - 300 гр ((жирн.любая, но лучше 9%) сода - 1 ч.л погасить лимонной кислотой или уксусом сливочное масло - 150 гр (масло должно быть мягкое или растопленное) ванилин -1,5 - 3 гр мука - 380-400 г (просеянная ) цукаты любые - 150 гр Делаем глазурь: берем ингредиенты в зависимости от массы белка на 35 г белка нам нужно 35 г маршмеллоу и 70 г сахара. Белок с сахаром - на водяную баню, маршмеллоу расплавить, затем соединить. Recipe: eggs - 2 pieces (C1 or C0) sugar - 170 gr curd - 300 grams ((fat any, but better than 9%) soda - 1 tsp to extinguish with citric acid or vinegar butter - 150 g (butter should be soft or melted) Vanillin -1.5 - 3 gr flour - 380-400 g (sifted) candied fruit - 150 gr Цукаты из репы, свеклы, моркови, фруктовые можно купить во всех интернет-магазинах или на рынке или сделать самим. Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ: и не забывайте про колокольчик!!!:) Я в INSTAGRAM: Лицензиар “AdRev for a 3rd Party (от лица компании “De Wolfe Music“); LatinAutor, AdRev Publishing, SOLAR Music Rights Management, ASCAP“ и другие авторские общества (10)