ленивые голубцы

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ -очень вкусные 🤤 ⠀ Ингредиенты: фарш любой, у меня куриный 700 г лук 1 шт морковь крупная 1 шт капуста 300 г соль,перец рис 70 г (в сухом виде) яйцо 1 шт ⠀ для соуса: сметана 200 г вода 100 мл томатная паста 1 ч.л все смешать. ⠀ К фаршу добавить тушеные овощи, отварной рис, яйцо, соль,перец,перемешать. Слепить котлеты. Форму смазать растительным маслом, выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут. ⠀ Картофельное пюре. Сначала я отвариваю картофель (1,5 кг), сливаю воду. Добавляю сливочное масло комнатной температуры 170 г, хорошо мну металлической толкушкой. Добавляю соль 1 ч.л (добавляйте по вкусу), вливаю тёплое молоко постепенно 200 мл и хорошо мну (минут 5)