Капуста, маринованная кусочками, с молотым острым перцем. [Рецепт капусты маринованной.]

Сегодня маринуем капусту кусочками с молотым острым перцем. Получается очень вкусная, хрустящая, остренькая и аппетитная! А также очень быстро, есть можно уже на следующий день! Приятного аппетита! #капуста_маринованная #капуста_кусочками #рецепт_капусты_маринованной_кусочками Рецепт маринада: На 1 ЛИТР ВОДЫ - 0,5 СТАКАНА САХАРА; (мне давали рецепт, где был стакан сахара, мне это слишком много!) 2 ст. л. СОЛИ; 0,5 ч.л. МОЛОТОГО красного жгучего ПЕРЦА; (можно уменьшить, по желанию, лучше не переборщить т.к., чем больше стоит капуста, тем острее становится!); 0,5 СТАКАНА УКСУСА 9%, - в рецепте знакомой был стакан, но после нескольких своих засолок, я убавила его количество по своему вкусу...; 4 - 5 зубчиков ЧЕСНОКА. Пробовала класть и лавровый лист, и душистый горошек...Но со временем всё это я исключила из своего рецепта...Но каждый корректирует рецепт под себя после нескольких засолок, и это правильно, я считаю...Просто я, например, не люблю лавровый лист.