Ленивые голубцы

▫️фарш 500 г ▫️рис отваренный 50 г ▫️лук 1 шт ▫️морковь 1-2 шт ▫️капуста 300-400 г ▫️соль, перец ▫️сушенный базилик 1 ч.л ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️яйцо 1 шт для соуса: ▫️сметана 200 г ▫️томатная паста 2 ст.л ▫️прованские травы 1 ч.л ▫️соль ▫️вода теплая 200 г ⠀