НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ “ЩЕЛКУНЧИК“ с СЕКРЕТОМ! Мы в ВОСТОРГЕ! ВЫПЕЧКА к ЧАЮ в ПРАЗДНИК и БУДНИ! Рецепт.
Очень простой рецепт оригинального печенья! Печенье “Щелкунчик“ безумно вкусное и нежное! Рождественская выпечка к праздникам. Идеально на праздничный стол. Можно в подарок! Все оценят выпечку. Печенье с орехами. Печенье с секретом. Рецепт печенья на вареных желтках. Песочное, рассыпчатое печенье.
☃️Вся рождественская праздничная выпечка тут
🥚Что дают тесту варёные желтки?
Тесто на варёных желтках более нежное, рассыпчатое, хрупкое. Чтобы тесто было рассыпчатым, надо предотвратить развитие клейковины. Поэтому песочное тесто делается на сливочном масле, а варёные желтки содержат меньше жидкости, чем сырые - поэтому они и препятствуют развитию клейковины. Готовые изделия более нежные и просто тают во рту.
🟡Мой второй канал “Пища наша“
❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Мой Телеграм-канал
💮Мой канал на Дзен
💮Мой Инстаграм
Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
На ~17 штук (~500г):
Тесто:
- 3 вареных желтка
- 100г сметаны
- 80г сливочного масла
~ 180г муки
- 1 ст.л сахара
- 1ч.л разрыхлителя(без горки)
- соль, ванилин (по щепотке)
Глазурь:
- 30г сливочного масла
- 30 мл молока
- 60г сахара
Для начинки и посыпки орехи ~ 100г. У меня грецкие, можно фундук, миндаль и др.
_______________________________________________
For ~17 pieces (~500g):
Dough:
- 3 boiled egg yolks
- 100g of sour cream
- 80g of butter
~ 180g of flour
- 1 tbsp of sugar
- 1 level tsp of baking powder (not heaping)
- salt, vanilla (a pinch)
Glaze:
- 30g of butter
- 30ml of milk
- 60g of sugar
For filling and sprinkling nuts ~ 100g. I have walnuts, hazelnuts, almonds, etc.
__________________________________________________________________________
#печенье #рождественскаявыпечка #печеньерецепт #кчаю
1 view
208
42
4 weeks ago 00:03:00 1
ПОДСЕЛИ МЫ НА ЭТУ РЫБКУ!!! (могу есть хоть каждый день)
4 weeks ago 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
4 weeks ago 00:10:44 1
Беру яблоки и вместо пирогов тортов Новинка к чаю Вкуснее печенье не придумать в магазине не купить
4 weeks ago 00:02:22 1
Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку
4 weeks ago 00:04:52 1
Очень вкусная печень с луком за 20 минут. Как приготовить куриную печень рецепты.
4 weeks ago 00:00:20 1
С этим продуктом ПЕЧЕНЬ будет КАК НОВАЯ! #печень #куркума #здоровье
4 weeks ago 00:02:02 1
НЕДОРОГО И ВКУСНО! Монастырская выпечка: неожиданные ингредиенты, превосходный результат
4 weeks ago 00:13:59 1
Постная ВЫПЕЧКА. Сразу 4 рецепты без яиц и молочных продуктов / Постные рецепты для поста
4 weeks ago 00:07:29 1
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ! ОВЁС от ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ! Как ПРАВИЛЬНО сделать НАСТОЙ из ОВСА для ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ
4 weeks ago 00:08:03 1
НЕЖНЕЙШИЙ Печеночный Паштет из Куриной Печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени Ivan Kas
4 weeks ago 00:30:58 1
Шашлык из Курдюка и Печени Рецепт удивит ваших гостей
4 weeks ago 00:03:10 1
Самая вкусная колбаса по-деревенски Ливерная. Быстро и Просто!
4 weeks ago 00:05:03 1
Закуска из Помидоров, Луком и Чесноком. Разлетается мгновенно! Tomato appetizer.
4 weeks ago 00:01:44 1
Мягчайшее печенье с яблоками “Остановиться Невозможно“
4 weeks ago 00:51:53 1
НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ОБЫЧНУЮ ГРЕЧКУ / Гречка и сосуды, при сахарном диабете. Гречка при беременности
4 weeks ago 00:04:42 1
Всего 1 стакан в день и у вас новая печень и сосуды! / Суперэликсир молодости и долголетия
4 weeks ago 00:04:40 1
Как за день ИЗБАВИТЬСЯ от ОТЕКОВ и СКИНУТЬ 1-2 кг. ЭЛИКСИР СТРОЙНОСТИ - МОЛОКОЧАЙ
4 weeks ago 00:02:15 1
Банановое печенье без яиц Мягкое сочное Похоже на пряники
4 weeks ago 00:04:33 1
ЧИЗКЕЙК с клубникой🍓Творожный Торт Без Выпечки! С Клубникой и Желе! Cheesecake with strawberries
4 weeks ago 00:08:36 1
Вкусный Домашний ЧИЗКЕЙК | Cheesecake Recipe, English Subtitles
4 weeks ago 00:04:20 1
Как приготовить ЖАРЕНЫЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР
4 weeks ago 00:04:39 1
Как приготовить ШОКОЛАДНУЮ МАСТИКУ на основе маршмеллоу