МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ с мёдом и ржаной мукой/Soused apples/Maceritaj pomoj/Eingelegte Äpfel
Этот рецепт очень старый и проверенный не одним поколением. Раньше мочили яблоки бочками, сейчас редко найдёшь такую хозяйку. Но у нас есть эмалированные вёдра, стеклянные банки или, на крайний случай, вёдра из пищевого пластика.
Для мочения подходят яблоки поздних, зимний сортов. Идеальный сорт - Антоновка. В его отсутствии подойдут такие сорта как Анис, Пепин, Славянка, Коричное, Слава победителям, Симиренко. Яблоки должны быть с толстой кожурой, сочные, не перезрелые, с кислинкой.
➤ Подписывайтесь на мой канал - Если хотите получать уведомление о новом ролике, нажмите на колокольчик и будете получать его на почту.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Ингредиенты:
Яблоки - любое количество
Сусло:
На 1 л воды
60 г мёда или сахара
8 г соли (1 ч.л. без горки)
10 г ржаной муки (1 ст.л.)
Листья вишни, смородины, мяты, винограда
1 view
344
97
1 month ago 00:48:26 1
Николай Лесков. Грабеж. Читает Б.Чирков (1976)
1 month ago 00:08:33 1
Этот рецепт опередил науку на 70 лет! Лечит сердце, кости, суставы, сосуды, шум в ушах и даже...
1 month ago 00:03:09 1
🍏🍎МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ - рецепт простой и вкусной заготовки на зиму
1 month ago 00:01:38 1
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ – РЕЗУЛЬТАТ спустя полтора месяца!
1 month ago 00:03:59 1
Стрелка продолжает прыгать и играть, а Белка всё думает стоит ли ей мочить свой мех