Вкусные БЕЙГЛЫ или домашние БУБЛИКИ | простой постный рецепт

ВАЖНОЕ ВИДЕО на злобу дня ➡️ я в инстаграме ➡️ ________________________ Простой рецепт как сделать дома вкусные румяные бейглы или бублики на завтрак | постный рецепт | вегетарианский рецепт | рецепт вкуснейших бейглов ________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 бейглов: ▪️ 250 г муки (я использую 175 г обычной пшеничной и 75 г цельнозерновой для вкуса и пользы) ▪️110 мл воды (2/3 этого количества для дрожжей (оговорился в видео) и 1/3 к яйцам) ▪️ 30 г оливкового масла для смазывания миски немного ▪️ 1 яйцо (можно исключить, добавив еще 10 г масла и 30 г воды) ▪️ 6 г дрожжей ▪️ 3 г соли ▪️ 20 г сахара (можно больше, если хотите бейглы послаще, как бублики) для отваривания: ▪️ 2 л воды 80 г мёда или сахара для смазывания и обсыпки: ▪️ 1 яйцо 15 мл молока ▪️ 25 г кунжута ▪️ 25 г мака 🔴 БЕРИТЕ качественную бумагу и хорошо сливайте воду, чтоб бейглы не липли. если опасаетесь - посыпьте бумагу тем же кунжутом или маком. или обваляйте бейглы, а уже потом выкладывайте их на бумагу. 🔴 ДАВАЙТЕ тесту хорошо подняться. я обычно оставляю на полтора часа. увеличивается почти в 3 раза. важно не торопиться при расстойке и давать тесту “отдыхать“ после каждого действия с ним. 🔴 ВЫПЕКАЙТЕ 25-30 минут в духовке 220ºC / 425ºF на среднем уровне в режиме верх/низ ________________________ #cookingtime #vsevsad #кукингфан 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ _________________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ в моих стримах и влогах: торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | плюсы и минусы канады | лгбт | гей жизнь | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду | путешествия по канаде | сша | канада или америка | реальная жизнь в канаде и в америке Music - “BEYOND THE SKY“ by Josh Woodward. Free download: