РЕЦЕПТЫ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ И НАЖОРИСТЫХ СУПОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Друзья, привет! На Ivlev Chef Channel всегда актуальные рецепты! И сегодня я собрал для вас подборку самых популярных нажористых супов от Шефа! Борщ «по-ивлевски», суп с копченостями, солянка, харчо, рассольник, щи из кислой капусты – сытные, вкусные, согревающие, ароматные! Словом, проверенные рецепты для осени и зимы!
Борщ «по-ивлевски»
Для бульона:
говядина – 1 кг
морковь – 150 г
лук репчатый – 150 г
вода – 4 л
Для пассеровки:
свекла – 500 г
томатная паста – 300 г
растительное масло – 100 мл
сливочное масло – 80 г
лимон – 1/2 шт.
Для борща:
бульон п/ф – 3 л
пассеровка свекольная п/ф – 1 кг
капуста свежая – 400 г
свекла свежая – 400 г
картофель – 500 г
чеснок – 3 зуб.
лавровый лист – 4 шт.
сливочное масло – 80 г
соль, перец, сахар – по вкусу
Суп с копченостями и чечевицей:
чечевица – 450 г
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
масло оливковое – 50 мл
масло сливочное – 15 г
колбаса «Краковская» – 100 г
колбаски «Охотничьи» – 100 г
соль, перец, копченая паприка, кориандр, тимьян – по вкусу
Солянка мясная (на 3 литра):
лук репчатый – 500 г
томатная паста – 200 г
растительное масло – 100 г
огурцы соленые – 250 г
сливочное масло – 50 г
грудинка в/к – 200 г
колбаса в/к – 200 г
колбаски копченые – 150 г
маслины без косточки – 100 г
оливки без косточки – 100 г
лавровый лист – 3 шт.
соль, сахар, перец – по вкусу
Харчо:
говядина – 1 кг
вода – 4 л
лук репчатый – 700 г
морковь – 100 г
рис краснодарский – 200 г
томатная паста – 500 г
растительное масло – 200 г
кинза – 60 г
соль, перец, зира, хмели-сунели, кориандр – по вкусу
сахар – по вкусу
паста аджика – по вкусу
чеснок – по вкусу
Рассольник на рисе с куриными сердечками
Для бульона:
окорочка куриные – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
Для рассольника:
лук репчатый – 100 г
морковь – 100 г
масло растительное – 80 мл
масло сливочное – 80 г
рис – 150 г
картофель – 150 г
соленые огурцы бочковые – 300 г
сердечки куриные – 200 г
соль, перец – по вкусу
сметана – 50 г
Щи из кислой капусты с сушеными грибами:
белые грибы сухие – 50 г
вода – 3 л
масло сливочное – 30 мл
масло растительное – 20 мл
петрушка – 20 г
картофель – 300 г
капуста кислая – 400 г
морковь – 120 г
лук репчатый – 100 г
масло сливочное – 80 г
масло растительное – 80 мл
сметана 20% – по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
00:00:00 - В этом выпуске
00:00:48 - Борщ «по-ивлевски»
00:04:18 - Суп с копченостями и чечевицей:
00:06:20 - Солянка мясная
00:08:25 - Харчо
00:11:38 - Рассольник
00:15:23 - Щи из кислой капусты с белыми грибами
@
По вопросам рекламы:
7 (985) 161-78-50
ivlevchef@
#Ивлев #суп #рецепт
1 view
439
91
6 days ago 00:07:13 1
СВИНЫЕ НОЖКИ-просто и вкусно, закуска то что надо!!!
6 days ago 00:03:38 1
БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома
6 days ago 00:03:42 1
Куриное филе с сыром в винном соусе
6 days ago 07:57:14 1
Обустраиваем дом🔥Енота и КВЕСТЫ!!!😊 7 Days to Die 🔴Ждём 22 альфу 😊#7daystodie #survival
6 days ago 00:21:13 1
Свекольный хлеб на закваске. Пробный вариант.
6 days ago 00:17:57 1
Деликатес из Ротана! Как почистить ротана, Как Правильно и Вкусно Приготовить Ротана. Лучший рецепт!
6 days ago 00:10:15 1
КУРИЦА на МАНГАЛЕ | ЧЕСНОЧНАЯ КУРИЦА на УГЛЯХ
6 days ago 00:02:07 1
Печенье “Минутка“. Готовится Ну очень Просто!
6 days ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
6 days ago 00:14:18 1
Курица по-яблонски - шикарное блюдо в сковороде! Яблочное объедение в простом рецепте!
6 days ago 00:13:16 1
Сытно, просто и невероятно вкусно! Ужин за 20 минут. Потрясающий рецепт макарон с томатным соусом!!!
6 days ago 00:24:21 1
Шашлык НАПОЛЕОН — Самый СОЧНЫЙ в мире!
6 days ago 00:00:54 1
Это печенье просто находка для всех хозяек! #рецепты #этопросто #печенье #простоепеченье
6 days ago 00:16:39 1
5 самых красивых салатов с цветами! Удивите своих гостей!
6 days ago 00:13:13 1
Такого о бананах вы точно не знали! Бананы, фенол и рак - как это связано?
6 days ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
6 days ago 00:12:19 1
Булочки с Корицей (Синнабоны) Пошаговый Рецепт | Cinnamon rolls
6 days ago 00:00:59 1
Самый ленивый яблочный рулет
6 days ago 00:00:33 1
Оригинальный рецепт французского омлета Пуляр 👍
6 days ago 00:17:40 1
Самый вкусный рецепт беляшей,секрет в начинке:)
6 days ago 00:12:11 1
Мясо По-Французски Самый Сочный Рецепт Можно накормить 10 человек
6 days ago 00:01:00 1
Средство от сорняков:Эффективный проверенный метод против сорняков #огород #дача #сорняки #вредители
6 days ago 00:04:38 1
Баклажаны.Жареные баклажаны.Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!
6 days ago 00:07:53 1
Наваристая КАША С МЯСОМ в банке без автоклава. Каша на зиму в ДУХОВКЕ.Домашние консервы-каши с мясом