Интервью специально для сообщества WorldFood Connect на выставке WorldFood Moscow 2023

🔥Специально для сообщества WorldFood Connect и его участников на выставке WorldFood Moscow 2023 дал интервью Дмитрий Захаркин, генеральный директор компании «Дикоед». ✅Подробно пообщались о нюансах производства дичи и дикоросов, категориях продуктов, в чем плюсы дикого мяса, какова целевая аудитория и основные каналы сбыта, в чем сложность общения с ритейлом, о тенденциях в категории дикого мяса и почему компания «Дикоед» так популярна у рестораторов. Источник: