Варенье из хурмы и мандаринов в автоклаве!

Друзья, мы приготовили сразу 3 рецепта к новогоднему столу! 🤩 1. ВАРЕНЬЕ ИЗ ЦЕЛЫХ МАНДАРИН С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ Вам понадобится: ✔ Мандарины 1 кг ✔ Сахар 1 кг ✔ Вода 200 ✔ Апельсин 150 г ✔ Лимон 130 г ✔ Грецкий орех 100 г Процесс приготовления: 1. Мандарины тщательно промываем, погружаем в кипящую воду для того чтобы убрать горечь из цедры. 2. Варим 3 минуты, после чего перекладываем в холодную воду. 3. Отрезаем верхнюю часть мандарина и втыкаем в отверстие грецкий орех. 4. Варим сироп из воды и сахара, добавляем в него сок 1 лимона и апельсина. 5. Погружаем в сироп мандарины и варим 15-20 минут. 6. После чего мандарины перекладываем в банки заливаем сиропом. 7. Закрываем подготовленными крышками, загружаем в автоклав. 8. Температура стерилизации 100-110 градусов, 10 минут. белки 25,7 • жиры 67,6 • углеводы 1095 • калорийность 5038,8 2. ВАРЕНЬЕ ИЗ ХУРМЫ И МАНДАРИНА Вам понадобится: