Пирожное Лимоны

Тесто: Мука - 350 гр Сaxap - 180 гр Сливочное масло - 60 гр (комн.температуры) Сметана - 70 гр Яйца - 2 шт Цедра - 1 крупного лимона Ванилин Разрыхлитель - 10 гр Желтый краситель Крем: Мягкое сливочное масло - 100 гр Творожный сыр - 100 гр Ванилин Сахарная пудра Сироп 🍋: Вода - 200 мл Сок лимона - 50 мл Сахар - 3-4 ст.ложки Приготовление: Взбиваем масло с сахаром, вводим яйца, сметану, цедру, ваниль и муку ! Муку добавляйте постепенно ,замешиваем очень мягкое тесто ! Не забейте его мукой ! Тесто получается немного липкое,но очень мягкое.Далее тесто делим на 20 частей. Раскатываем размером как грецкий орех. Выпекаем при 160 градусах мин 15-20, не нагревайте сильно духовку ,чтобы печеньки не потрескались! Не пережарьте их чтобы цвет лимонов лёг красиво! Для кремы соединяем все ингредиенты и взбиваем до однородности! Крем убираем в морозилку на минут 10,чтобы схватился❣️Начиняем лимоны и соединяем их! Окунаем в сироп,затем обваливаем в сахаре
Back to Top