Свиной стейк в духовке

Ингредиенты: 50 мл. соевого соуса 50 мл. подсолнечное масло Соль по вкусу Черный перец 1 - 2 ст. л. яблочный уксус или винный уксус (в зависимости от предпочтений по кислоте) 3 шт. свинина на ребре Подготовьте маринад: смешав в миске соевый соус, масло подсолнечное (или другое растительное масло), черный перец, соль и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Стейк промыть, обсушить бумажным полотенцем, нанесите маринад на каждый стейк и остаток вылейте сверху. Закройте емкость и поместите в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы мясо пропиталось маринадом. Выложите стейки на противень, предварительно покрытый пергаментом или силиконовой подложкой, чтобы избежать прилипания. Поместите стейки в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Поворачивайте их через половину времени приготовления, чтобы обеспечить равномерную прожарку с обеих сторон и сохранение сочности мяса. Обычно это занимает около 30 минут, но фактическое вр