Быстрая засолка рыбы. Чердачный способ. Как солить рыбу. Как вялить рыбу.
В ролике показана быстрая засолка речной рыбы. Солил сухим посолом, а точнее одним из его разновидностей, который носит название чердачный способ. Очень быстрый, не трудозатратный способ, буквально, засыпал солью, промыл и готово, никаких вымачиваний. Но, помните важный момент, рыба должна быть обеззаражена замораживанием(!!!), только в этом случае ее можно солить несколько часов - суток! Об этом я уже рассказывал в более подробном видео:
По соли получилась малосольная, то что нужно. Правда у меня был микс мелкой рыбы и покрупнее и, логично, что крупная просолилась меньше, чем мелочь. Поэтому учитывайте это, если будете солить смешанную рыбу. Особей покрупнее(20 см) лучше солить дольше, не менее 2 суток, т.е увеличить время в 2 раза. А далее, так же ставим на ночь на выравнивание солености и затем уже ополоснуть и сушить (кому не терпится можно не выравнивать)).
Пользуйтесь этим отличным способом, ставьте палец вверх, задавайте вопросы в комментариях!
1 view
1769
686
11 hours ago 00:18:45 1
По многочисленным просьбам//Скорая помощь// Чистим себя солью,старинный способ
15 hours ago 00:01:58 1
Как засолить икру горбуши за 5 минут - ЛУЧШИЙ СПОСОБ
15 hours ago 00:15:45 1
“Одесский Цимес“. Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой
17 hours ago 00:11:33 1
СЕЛЁДКА - закуски из селёдки! Как ДОРОГО подать самые дешёвые продукты! СЕЛЁДКА пряного посола!
20 hours ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
22 hours ago 00:03:41 1
Как легко и вкусно Засолить Красную Рыбу дома. Малосольная семга, лосось, форель.
24 hours ago 00:04:57 1
🎄 Как Быстро Просто и БЕЗОПАСНО засолить красную рыбу Сухой Засол Люда Изи Кук рыба Засолка рыбы
24 hours ago 00:05:58 1
Вот так надо солить красную рыбу! Самый простой и быстрый посол рыбы
2 days ago 00:01:09 1
ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (Холодный способ приготовления) ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ
3 days ago 00:04:37 1
Быстрый РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ🥒 А вы знали, как засолить ОГУРЦЫ за 1 ночь?😉 ЛЕГКО! С Глинской😉
3 days ago 00:15:12 1
Копчение в тандыре. Как коптить курицу в тандыре. Засолка и маринад мяса
4 days ago 00:03:22 1
💰Нужно всего 5 секунд. Ритуал с солью, который приносит деньги!
4 days ago 00:04:54 1
ПРЕВРАЩАЕМ МУСОР В СУПЕР КОМПОСТ! Превращаем даже больную ботву и сухую солому в удобрения.
4 days ago 00:09:40 2
ОТЛОЖЕНИЕ СОЛЕЙ В СТОПАХ? Срочно сделайте это, ПОКА НЕ ПОЗДНО! | ШКОЛА ЗДОРОВЬЯ и доктор Божьев
4 days ago 00:05:11 1
Самый Лёгкий и Надёжный Способ Засолки Огурцов На Зиму
4 days ago 00:09:10 1
ВЯЛЕНАЯ УКЛЕЙКА ЗА 2 ДНЯ. КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ УКЛЕЙКУ. САМА НАЛОВИЛА - САМА ЗАВЯЛЕЛА! РЫБА К ПЕННОМУ
5 days ago 00:12:27 2
«ИКРА САЗАНА-ПЯТИМИНУТКА» Быстрый способ засолки за считанные минуты. Заморозка икры.
5 days ago 00:07:46 1
Икра Щуки Проверенный Дедовский Рецепт. Как Засолить Икру Рыбы
5 days ago 00:02:47 1
🍆 КАБАЧКИ быстрого приготовления в пакете за 5 минут малосольные кабачки Люда Изи Кук закуска салат
5 days ago 00:00:58 1
🥯Домашний сливочный сыр быстро и легко. Сделай на свой вкус: соленый, сладкий, с зеленью, чесноком.
5 days ago 00:04:46 1
Малосольная скумбрия !!! Рецепт-бомба ! Все Просто !
6 days ago 00:04:58 1
Форель запеченная в духовке. Сочный и вкусный рецепт
6 days ago 00:17:58 1
Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь.
6 days ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!