Пирог из Лаваша с Творогом и Яблоками (Быстрый, Ленивый Яблочный Пирог)

Приготовить пирог из лаваша с творогом и яблоками очень просто. Рецепт быстрый. При этом пирог получается вкусный, ароматный и сытный. ****************************************************** Ингредиенты: 1 лаваш (200 г); 600 г яблок; 2 яйца; 300 г творога; 4 столовые ложки сметаны (молока или кефира); 3 столовые ложки сахара; 20 г сливочного масла; 1/2 чайная ложка корицы; 100 г клюквы (по желанию). ________________________________________________________ Приготовление: 1. Яблоки моем, разрезаем на четыре части и удаляем сердцевину. Далее нарезаем кубиком. Обжариваем яблоки до мягкости. В самом конце добавляем корицу и клюкву. 2. В миске соединяем творог, яйца, сахар и сметану. Перебиваем массу погружным блендером до однородности. 3. Лаваш нарезаем тонкими полосками прямо в творожную смесь. 4. Перемешиваем. 5. Форму для выпечки (d 22 см) смазываем растительным маслом. Дно можно застелить пергаментом. 6. Половину теста выкладываем в форму. Разравниваем.