Сочное Праздничное блюдо из свинины для любого праздника / мясо под шубой в духовке

Из простых продуктов, но очень вкусная! Для любого праздника. Свинина в духовке это отличное блюдо на скорую руку. Получается она очень сочная и аппетитная и выглядит эффектно. Подавать её можно как в будни, так и на любое торжество 500 гр свинины ( можно использовать и курицу ) 2 помидора 2 лука 3 ст л майонеза 1 ст л горчицы соль , перец 1 ч л лимонного сока 100 гр сыра