Так фаршированный перец в духовке Вы точно не готовили. Универсальное блюдо: перец половинками
Фаршированный перец в духовке половинками – это удивительное блюдо! Простое и безумно вкусное! На ужин — так вообще идеально! Вкусно, нежно сытно — пальчики оближешь! Количество продуктов минимальное, готовится просто, а результат великолепный! Всего из шести штук болгарских перчиков получается потрясающее полноценное блюдо, которого вполне хватит, чтобы вкусно и сытно накормить всю свою семью. Подать запеченные перцы можно и к праздничному столу, в качестве горячей закуски или полноценного блюда. Уверена, гости останутся сыты и довольны! Очень эффектно такое блюдо смотрится, если комбинировать разноцветную окраску перца, используя два или даже три разных цвета одновременно. В качестве начинки я использую чаще куриное филе, для сочности добавляю овощи, для аромата - специи. Но по желанию можно использовать и фарш, подойдет как куриный, так и любой другой. С начинкой можете экспериментировать, ориентируясь на свой вкус, фантазия здесь не имеет границ!
👉 Подпишитесь на канал! 🔔✔ Включите ВСЕ уведомления! ✔
👉 Смотрите мои РЕЦЕПТЫ ЗА 1 МИНУТУ здесь
💜 Мой Instagram
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик.
УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 - чтобы первыми узнавать о новых рецептах!
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец болгарский – 6 шт.
куриное филе – 500 гр. (подойдет как куриная грудка, так и любая другая часть курицы)
помидоры – 4 штуки (маленькие), если большие, то 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сметана – 1 ст. л.
майонез – 1 ст. л.
соль – по вкусу (у меня 1 ч.л. без верха)
специи – по вкусу (у меня по щепотке красного и чёрного перца и 1 ч.л. сухого чеснока)
растительное масло для смазывания формы
масло сливочное – 50 гр.
сыр – 120 гр.
зелень для подачи (у меня петрушка)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для удобства сразу подготовим все ингредиенты.
Перцы разрезаем вдоль на две половинки, оставляя хвостики, чтобы начинка в процессе не вытекала. Очищаем от семян и перегородок и промываем водой. Выкладываем очищенные половинки перцев на полотенце срезом вниз, чтобы вода стекла.
Для начинки помидоры и куриную грудку режем на небольшие кубики. Помидоры можно нарезать вместе со шкуркой, а можно их обдать кипятком, шкурку снять и использовать только мякоть. Делала и так, и так, разницы особой не ощущается. Лук мелко рубим ножом (чем мельче, тем лучше). В глубокой емкости соединяем курицу, помидоры, лук. Добавляем сметану, майонез, соль, специи по вкусу и перемешиваем. Наполняем начинкой каждую половинку перца. Начинка должна быть без горки, чтобы все соки не убежали в процессе приготовления и остались внутри. Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем перец. Делаем это так, чтобы они плотно прилегали к друг другу, это поможет их уложить максимально ровно, без наклонов, опять же, чтобы соки из начинки не убегали. Далее на каждую половинку необходимо положить маленький кусочек сливочного масла, для сочности и более нежного вкуса. И в завершении посыпаем перцы тертым сыром. Запекаем блюдо при 200 градусах Цельсия, около 40-45 минут. За это время сыр превращается в румяную корочку, которая поможет удержать влагу внутри перцев и сохранит начинку нежной и сочной. Подавать блюдо лучше в горячем виде, можно самостоятельно или с гарниром.
Также рекомендую заглянуть в плейлист “Что приготовить на ужин“
Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
Рецепты блюд на каждый день
Выпечка
Мороженое
Салаты
Ужин
Завтрак
Мясо
Картофель
Десерты
----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------
#готовимнараздва #ужиннараздва #завтракнараздва #десертнараздва #мясонараздва #выпечканараздва #мороженоенараздва #салатынараздва #вкусноибыстро #вкусноипросто #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить #перецвдуховке #фаршированныйперец #фаршированныеперцы #перцывдуховке #болгарскийперец #рецептынаужин #ужин #обед #перец
Фаршированный перец в духовке половинками – удивительное блюдо!
1 view
8
2
2 weeks ago 00:16:07 1
Клик! Рецепт полностью! Вак-Балиш - татарские пирожки с мясом и рисом
2 weeks ago 00:34:26 1
Уже хочется! Запоминающееся МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 из 12 БЛЮД! Все БЫСТРО и безумно ПРОСТО!
3 weeks ago 00:00:18 1
Божественный паштет на завтрак #паштет #шпроты #рецепты #оченьвкусно
3 weeks ago 00:23:23 1
Таких голубцов вы не ели никогда!!! Стоит приготовить!!!
3 weeks ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
3 weeks ago 00:38:06 1
Настоящее Азу по-татарски, готовит знаток Резеда Хусаинова
3 weeks ago 00:05:00 1
Когда дома нахожу баночку ШПРОТ - делаю эту ЗАКУСКУ. Два варианта подачи блюда. Быстрый рецепт!
3 weeks ago 00:00:59 1
Вкуснейшие👍 ТЕФТЕЛИ в СОУСЕ на Ужин 😋Сохраняй рецепт простой для Всей Семьи #тефтели #рецепты
3 weeks ago 00:13:06 1
Съела целую банку. Фаршированный ПЕРЕЦ на зиму, цыганка готовит.
3 weeks ago 00:03:25 1
Соседка научила Как вкусно приготовить брокколи и цветную капусту ! Овощи на сковороде За 10 минут !
3 weeks ago 00:22:31 2
НЕДОРОГО, но со вкусом: НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022. 3500 рублей.
3 weeks ago 01:02:46 1
АЛИК ФАРБЕР. БЛАТНЫЕ ПЕСНИ ДЛЯ ЦК КПСС. ОДЕССКИЕ ПЕСНИ.
3 weeks ago 00:04:48 1
Вяленая мойва. Быстрый и простой способ приготовления рыбы, очень вкусно
3 weeks ago 00:05:07 1
Фаршированные Шампиньоны с Сыром в Духовке / Грибы с Фаршем / Stuffed Champignons
3 weeks ago 00:06:51 1
🐟 Рыбные рулетики с овощами в сливках, запеченные в духовке!
3 weeks ago 00:16:05 1
ЧТО Я ЕМ , ЧТО БЫ ХУДЕТЬ ! ОДИН ДЕНЬ МОЕГО ПИТАНИЯ ОТ А ДО Я ! Я ПОХУДЕЛА НА 28,5 КГ ! ЧАСТЬ № 4 !!!
3 weeks ago 00:21:52 2
БОЛЬШОЙ Новогодний стол 2022: 12 блюд, 8 человек.
3 weeks ago 00:03:50 1
Котлеты с картошкой в сметанном соусе от Камо. Вкусное горячее блюдо
3 weeks ago 00:03:10 1
Гречневые оладьи и котлеты от Камо. Легко и вкусно!
3 weeks ago 00:03:20 1
макароны готовлю только так.фаршированные макароны
3 weeks ago 00:02:31 1
Наконец то я ЕГО НАШЛА! Необычайно ВКУСНАЯ ЗАКУСКА из обычного перца!!! Антипасти!
3 weeks ago 00:05:50 1
🍏Яблоки, запеченные в духовке, фаршированные творогом, и орехами с изюмом!
3 weeks ago 00:00:59 1
Получатся У Всех - ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ Творожные пироги на Пасху и На Любой Стол #пасха #куличи