Голубцы

Берём капусту и ставим в микроволновку на 15-20 минут. Вырезаем сердцевину и легким движением руки снимаем листья 👌🏻 Для 1 кг фарша берём 200 г риса и отвариваем почти до полной готовности. Перемешиваем с фаршем и специями. Сворачиваем голубцы и обжариваем до румяности на среднем огне на небольшом количестве масла. Затем ввкладываем их в противень. Для соуса в сметану 25 % - ную добавляем соль и специи, наливаем воду, перемешиваем и заливаем смесью голубцы. Запекаем при 180 С минут 30. Голубцы готовы, всем приятного аппетита 🤤