СВИНО-ДЖЕРКИ - взрыв вкуса!!! Джерки из свинины в сушилке - Мясные чипсы легко, просто и доступно.

#hobbyhelper #хоббихедпер #джерки И снова джерки – рецепт! Бомбический и вкусный, оригинальный и гибкий (в плане рецептуры). Хотите джерки из свинины с максимально объемным вкусом – делайте точно так, как указано в рецепте. Если хотите, чтобы мясные чипсы были чуть мягче по вкусу – уменьшите пропорции на 20-30%. В любом случае, в очередной раз показываю, что джерки в сушилке в домашних условиях сделать очень просто. Рецептов джерок на просторах интернета – великое множество, но в любом из них самое важное – это соус и состав смеси специй. У меня – все как обычно! Придумано самостоятельно и проверено на большой «фокус-группе». Иначе, ролик бы не вышел. Этапы приготовления. 1. Температура сушилки 40°С на протяжении 20-ти минут. 2. Температура сушилки 70°С на протяжении 1,5 часов. Далее меняем поддоны так, что бы самый верхний оказался в самом низу, а тот, что внизу – на самом верху. Поддерживаем температуру в 70°С и раз в 40 минут контролируем готовность. Свиные