Видео на Дзен
Химия 10 класс
Урок№8 - Альдегиды и кетоны.
мы узнаем:
строение альдегидов и кетонов;
зависимость свойств от строения;
мы научимся:
объяснять зависимость свойств карбонильных соединений от наличия функциональной группы;
составлять уравнения реакций, характеризующих свойства спиртов;
мы сможем:
решать типовые задачи.
Карбонильные соединения разделяются на 2 класса: альдегиды и кетоны. По физическим свойствам только формальдегид – газ. С увеличением молекулярной массы повышается температура кипения и плавления. Они выше, чем у соответствующих алканов. Карбонильная группа влияет на реакционную способность. Характерные типы реакций – присоединения и окисления.
Альдегиды
Органические соединения, в молекуле которых имеется карбонильная группа, называются карбонильными соединениями. Они делятся на два класса: альдегиды и кетоны. Альдегиды – органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу С=O, соединённую с атомом водорода и углеводородным радикалом. Карбонильную группу, связанную с атомом водорода, часто называют альдегидной. Кетоны – органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. Карбонильную группу кетонов называют кетогруппой. В соответствии с номенклатурой ИЮПАК название предельных альдегидов образуются из названия алкана с тем числом атомов углерода в молекуле с помощью суффикса -аль. Нумерацию атомов углерода главной цепи начинают с атома углерода альдегидной группы. Для названия кетонов по систематической номенклатуре кетогруппу обозначают суффиксом -он и цифрой, которая указывает номер атома углерода карбонильной группы (нумерацию следует начинать от ближайшего к кетогруппе конца цепи). Первый член гомологического ряда предельных альдегидов формальдегид – бесцветный газ, несколько последующих альдегидов – жидкости. Высшие альдегиды – твердые вещества. Низшие члены ряда альдегидов и кетонов (формальдегид, уксусный альдегид, ацетон) растворимы в воде неограниченно. Их температуры кипения ниже, чем у соответствующих спиртов. Это связано с тем, что в молекулах альдегидов и кетонов в отличие от спиртов нет подвижных атомов водорода и они не образуют ассоциатов за счёт водородных связей. Низшие альдегиды имеют резкий запах; у альдегидов, содержащих от четырех до шести атомов углерода в цепи, неприятный запах; высшие альдегиды и кетоны обладают цветочными запахами и применяются в парфюмерии. Химические свойства альдегидов и кетонов обусловлены наличием в их молекуле активной карбонильной группы. Поэтому для них характерны реакции присоединения по двойной связи. Кроме того характерны реакции окисления. Альдегиды легче вступают в реакции окисления, чем кетоны.
1 view
420
133
8 months ago 00:02:09 1
DOWN LOW - Official Red Band Trailer
8 months ago 00:05:45 1
Химия 10 класс (Урок№2 - Предельные углеводороды — алканы.)
8 months ago 14:19:41 1
НЕВОЗМОЖНО СДЕРЖАТЬ ЭМОЦИИ! СИЛЬНЕЙШАЯ ВОЕННАЯ ДРАМА! Отчий Берег / ANCESTRAL LAND (English Sub)
8 months ago 00:07:55 1
Номенклатура и изомерия алканов | Химия 10 класс #4 | Инфоурок
8 months ago 00:56:59 1
С чего начать подготовку? Презентация новой платформы “Школково“
8 months ago 00:27:37 1
Музыка для особого настроения [ Плейлист ]
8 months ago 00:54:04 1
Dr Joe Dispenza - Walk for the World Meditation RUSSIAN
8 months ago 00:12:58 1
Формы и виды культуры
8 months ago 00:16:01 1
11 класс, 29 урок, Уравнения и неравенства с модулями
8 months ago 00:09:26 1
Michael Jackson - Smooth Criminal (Official Video)
8 months ago 00:39:10 1
Hollywood Director Asked Matthew Lawrence to do WHAT in His Hotel Room?! | Ep 10
8 months ago 00:04:39 1
Michael Jackson - Leave Me Alone (Official Video)
8 months ago 00:15:49 1
Как западные бренды называются в России сейчас
8 months ago 00:05:12 1
SLEDGEHAMMER (Peter Gabriel) AI MUSIC VIDEO by KUSH Top 10 FINALIST StabilityAI DiffuseTogether
8 months ago 00:20:39 1
Овёс: Эта ОВСЯНКА лечит, НО готовить её надо ВОТ так, тогда будет польза и даже чудо!