Весенние тортики. Часть 1(крем БЗК).

Оформление БЗК: Диаметр каждого торта - 16см., высота - 7см. На всё потребовалось: белок - 190г., пектин цитрусовый - 1,5чл., кислота лимонная - 3/4 чл., вода - 110мл., сахар - 430г. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Мой канал Rutube - Торт Красный бархат - Ванильный бисквит - Шоколадный бисквит - Черёмуховый бисквит - Шоколадно-сливочный крем - Сливочный йогуртный крем - Творожный сметанный крем - Белково-заварной крем с ПЕКТИНОМ - Белково-заварной крем с ЖЕЛФИКСОМ - БЗК. Если крем ПОПЛЫЛ. ТРИ причины НЕУДАЧ. -