Видео о диете №5 по Певзнеру и ее разновидностях. Диеты стола №5 показаны при заболеваниях печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и при заболеваниях желудка.
00:12 Диета №5
00:48 Основа диеты №5
02:15 Запрещенные продукты и блюда
03:41 Рекомендуемые продукты и блюда
06:30 Диета № 5П
07:21 Диета № 5А
07:49 Диета № 5Л/Ж
08:17 Диета № 5Р
08:35 Диета № 5Щ
Видео о Панкреатите
Видео о Холецистите
Видео о Гастрите и язве
Продукты
Важно исключить следующие продукты:
1. Свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки, пицца.
2. Любые молочные продукты высокой жирности.
3. Кислые фрукты и ягоды, такие как цитрусовые, клюква и т д. Мороженое, шоколад, пирожные, так как эти продукты содержат большое количество скрытых жиров.
4. Жирные и наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны, особенно с заправкой, любые виды окрошки.
5. Яйца вареные, жареные.
6. Любые виды соусов на майонезной основе, содержащие уксус, горчицу, хрен, перец, васаби, имбирь.
7. Жирные виды мяса, утка, гусь, копчености, консервы, печень, почки, мозги.
8. Категорически исключаются любые колбасы и колбасные изделия, из за содержания скрытых жиров, приправ и консервантов.
9. Бобовые, так как вызывают обильное газообразование.
10. Черный кофе, какао, холодные, газированные напитки, свежевыжатые соки. И конечно алкоголь!
11. Жирные сорта рыбы (такие как: осетрина, сом, лосось, белуга, севрюга) соленая и копченая рыба, консервы, икра.
12. Шпинат, щавель, редис, лук, чеснок, грибы, маринованные овощи.
13. Свиное, говяжье сало и все виды кулинарных жиров.
Рекомендуемые продукты питания:
1. Пшеничный хлеб из муки 1 и 2 сорта, несдобные изделия с вареным мясом, рыбой, творогом, яблоками. Сухое печенье.
Как правило своим пациентам я рекомендую полностью отказаться от хлеба и мучных изделий.
2. Молоко, кефир. Простокваша, сметана как приправа к блюдам, нежирный творог и блюда из него, запеканки и т д. Нежирный сыр.
3. Различные ягоды и фрукты (кроме кислых) в сыром, вареном, запеченном виде. Сухофрукты, компот, кисель, мармелад. Не шоколадные конфеты, мед, варенье.
Своим пациентам я всегда рекомендую запеченные яблоки и компот из сухофруктов, так как это источник пектина.
4. Супы овощные, на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, борщи, вегетарианские щи. Очень важно муку и овощи для заправки не поджаривать.
Своим пациентам я рекомендую куриный сумм из грудки без кожи. Грудку варим вместе с морковью и целой головкой лука, добавляем стебель сельдерея и зелень. Но по окончанию лук, сельдерей и зелень вынимаем из бульона и выкидываем. Добавляем картофель, и получается прекрасный, легкий, нежирный куриный суп с морковью и картофелем. Возможен также и суп пюре из подобных ингредиентов.
5. При переносимости яйцо можно всмятку или в виде омлета. А также для приготовления блюд.
6. Из соусов и пряностей разрешены сметанные, овощные, сладкие, фруктовые подливки, укроп, петрушка, ванилин и корица.
7. Нежирное и обезжиренное мясо без фасций и сухожилий. Птица всегда без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, постная свинина, курица.
8. Рекомендуются любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами и морковью, пудинги с морковью и творогом. Отварные макаронные изделия.
9. Из напитков рекомендуется некрепкий чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки. Отвары шиповника и пшеничных отрубей.
Кофе я рекомендую, заменить на цикорий.
10. Нежирная рыба, отварная, запеченная, в виде кнелей, фрикаделек, суфле. Также вареные кальмары и креветки, но без приправ и соли.
11. Различные овощи в сыром, отварном и тушеном виде, салаты, гарниры
12. Из жиров рекомендуется масло сливочное в натуральном виде в блюда. Растительные, рафинированные масла.
1 view
968
312
3 days ago 00:13:12 1
Выпей ТАКУЮ ВОДУ и уже через 5 дней болезни УЙДУТ!
3 days ago 00:09:59 1
Эти 5 Продукта ПОЛЕЗНО есть на завтрак после 50 лет (срочно включите в рацион)
3 days ago 00:02:15 1
Активисты против ТЦК: Харьков @ivitskarik
3 days ago 00:14:15 1
Революция в мире БАД! Из чего состоит система MetaPWR от DoTerra? РАСПАКОВКА
3 days ago 00:45:07 1
45 Minute Cardio HIIT Workout to Lose Weight Fast | Home Fitness
3 days ago 00:07:14 1
Варикоз на ногах и сосудистые звездочки? Средство от варикоза №1👍
3 days ago 00:06:48 1
Как избавиться от гнойных пробок в горле навсегда? 🧐
3 days ago 00:02:37 1
НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! ОБАЛДЕННЫЙ ДЕСЕРТ для ХУДЕЮЩИХ
3 days ago 00:01:06 1
5-й день детокса: льняное масло в моем рационе
3 days ago 00:21:19 1
Tym oczyścisz WĄTROBĘ.
3 days ago 00:19:04 1
СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ?! Яблочный Уксус - МОЙ РЕЗУЛЬТАТ ЗА НЕДЕЛЮ
3 days ago 00:08:31 1
Quick Warm Up Routine before your Workout
3 days ago 00:29:00 1
Не делай ЭТО если хочешь ПОХУДЕТЬ похудела на 55 кг как похудеть мария мироневич
3 days ago 00:06:21 1
10 Best Arm Fat Exercises To Tone Flabby Arms Quickly
3 days ago 00:12:52 1
КОД СТАРЕНИЯ ВЗЛОМАН. КЛЮЧ ЧТОБЫ ЖИТЬ 100 лет!
3 days ago 00:12:13 1
Главные симптомы дефицита витамина В1: причины, последствия👀
3 days ago 00:03:24 1
Польза хлорофилла. Вот почему нужно есть овощи и зелень! ✅
3 days ago 00:11:47 1
7 супер ПРОДУКТОВ для СУСТАВОВ! Срочно включи в рацион!
3 days ago 00:13:38 1
Топ-7 продуктов для детоксикации печени💥
3 days ago 00:16:09 1
Похудела на 55кг Моя Еда Что вместо колбасы Советы
3 days ago 00:09:51 1
Что будет, если отказаться от кофе на месяц? Отказ от кофеина☕️
3 days ago 00:38:38 1
Зарядка Сеплица. Итоги 48 года
3 days ago 00:10:25 1
2 недели без сахара – и вы не поверите, что произойдет...🤐
3 days ago 00:06:09 1
Как убрать живот и похудеть максимально быстро? 7 советов🔥